Hauptgericht - Seite 104

Zutaten: 1 Packung TK-Asia-Gemüse (ca. 400-500g z.b. von Iglo) 1 Liter Gemüsebrühe 150 g Räuchertofu 100 g Glasnudeln 1/2 teeloffel gelbe Currypaste 2...

Zutaten: 4 Scheiben Toastbrot ohne Rinde 1 essloffel Butter 4 Scheiben gekochter Schinken 500 g gekochter Spargel 100 g geriebener Käse 1 Ei 200 ml Sahne...

Zutaten: 2 essloffel Erdnussöl 1 essloffel rote Currypaste 3 rote Chilis 1 Knoblauchzehe 300 g Putenbrust 400 ml Kokosmilch 500 ml Hühnerbrühe 500 g...

Zutaten: 1 Scheibe / s Räucherlachs (40 g) 1 Ei 80 ml fettarmer Milch Pfeffer 1 EL gehackter Schnittlauch Kaffeerollen

Zutaten: 2 Esslöffel Ghee 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1/2 Teelöffel Ganze Kreuzkümmelsamen 2 Tomaten, fein gehackt I 1 Erste Chilipulver und Kurkuma 1/2...

Zutaten: 1000-1200 g festkochende Kartoffeln 2-3 essloffel Olivenöl 1 essloffel Paprika edelsüß 1/2 essloffel Salz Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack

Zutaten: 200 g Mehl 100 g weiche Butter 1 Prise Salz 50 g Wasser 200 g Speckwürfel (habe Katenschinken genommen) etwas Butter 1 essloffel Olivenöl ca. 300...

Zutaten: 200g Kartoffeln 2 Scharlotten 2 essloffel Olivenöl 100ml Weißwein 400ml Geflügelfond 200g Parmesan Kirschtomaten 1 essloffel Puderzucker 150g...

Zutaten: 1 Verpackung Tortilla-Chips, die beste "leicht gesalzen" Grated cheese 100g Salsa Produkt wie folgt: 2 reife Tomaten dicke Haut und Samen 3...

Zutaten: 120 g Rotkohl, richtig fein gehobelt 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt 2 Datteln, in feine Würfel gescnitten 1 haselnussgroßes Stück frischer...

Zutaten: 4 Schweine Kotelette 6 rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Olivenöl Salz pfeffer Parikapulver 1 kg Kartoffeln (festkochend)

Zutaten: 250g kl. Nudeln 1 rote Paprika 1 mittelgroße Zucchini 10 Cocktailtomaten 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 essloffel Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe...

Zutaten: Reis Türkei Eine Thai Song Zwei Eier Knoblauch Öl Sojasoße Austern Frühlingszwiebeln Chilis

Zutaten: 250 g weisse getrocknete Bohnen 500 g Cavolo Nero oder Wirsingkohl 2-3 Zweige frischen Thymian 2 Zehen Knoblauch 3 Lauchzwiebeln Salz Chili nach...

Zutaten: 1 Stange Lauch, in Ringen 250 g Hackfleisch 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt 1 teeloffel Paprikapulver, edelsüß 1/2 teeloffel Kreuzkümmel, gemahlen...

Zutaten: 1 große Zwiebel 1 rote Paprika 2 Esslöffel Öl 200g Hackfleisch 1 Ei 1 Esslöffel Semmelbrösel Tomatenmark 1 essloffel 150 g geriebener Käse {zB....

Zutaten: Butter Pfeffer Salz Fisch Fischbrühe Ein Hauch von Noilly 2 Lorbeerblätter. Kochsahne Eine Prise Backpulver Spinat Granatapfelkernen

Zutaten: Aioli 2 Knoblauchzehen, zerdrückt Eine Prise Salz 1 Eigelb 125 ml Olivenöl Zitronensaft Salz Weißer Pfeffer 1 essloffel Olivenöl 100 g dünn...

Zutaten: 1,4 kg gepökelte Rinderzunge 2 Möhren 2 Petersilienwurzeln 2 l Fleischbrühe 3 essloffel Mehl 30 g Butter 20 cm frischer Meerrettich Zungenbrühe...

Zutaten: Pasta Zucchini passierte Tomaten Parmesan (frisch reiben!) Zwiebel Knofi Olivenöl Salz Pfeffer Zucker kleine getrocknete Chilischote (oder eine...

Zutaten: 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 45 g rote Linsen, getrocknet 300 ml kräftige Gemüsebrühe 1 großer essloffel Tomatenmark 1/2 teeloffel Butter 1/2...

Zutaten: 4 Lammhaxenscheiben 2 große rote Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 500 g frische Tomaten oder stückige Dosentomaten von guter Qualität z.B. De Cecco 1...

Zutaten: 3 unterschiedliche Äpfel 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Tomate 1 Knoblauchzehe 3 essloffel Mandeln 1 Liter Brühe 1 Priese Zimt etwas Salz und Pfeffer etwas...

Zutaten: 2 Pinsel Fenchelknollen Razor dünne Scheibe 2 Orangen Salz 3 essloffel Olivenöl drüberträufeln Ein wenig schwarzer Pfeffer