Hauptgericht - Seite 106

Zutaten: für die Marinade: 2 essloffel Sojasauce 2 essloffel Mirin 1 teeloffel Zucker ansonsten 100 g Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke geschnitten 100...

Zutaten: 6 essloffel Olivenöl 1 Gemüsezwiebel 250 g Lammfleisch 6 essloffel Tomatenmark 1 essloffel scharfes Paprikapulver 3/4 essloffel Zimt 3/4 essloffel...

Zutaten: 4 cm Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Fenchel Karotten 500 g 500 g festkochende Kartoffeln 2 Esslöffel Butter Eine Prise gemahlene Nelken Eine...

Zutaten: 1kg festkochende Kartoffeln 6 hartgekochte Eier 200ml Sahne 200g geriebener Gouda 2 essloffel Semmelbrösel Schnittlauch Thymian ( Salz Pfeffer...

Zutaten: 200 g Couscous 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 Bund frische Petersilie 1 Zitrone 3...

Zutaten: 400 g weiße Bohnen, getrocknet 2 kleinere Karotten 1 große rote Zwiebel 3 essloffel Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen 150 ml Wasser 1 kleine Dose...

Zutaten: 3-4 große gekochte Kartoffeln 2 Putensteak 1/2 Zwiebel 1 rote Paprikaschote Salz Pfeffer Paprikapulver frische Kräuter

Zutaten: 1 Liter Gemüsebrühe 2 Stangen Lauch 1 Putensteak 2 essloffel frische Kräuter (oder TK) Salz Pfeffer 1 essloffel Curry

Zutaten: eine ordentliche Portion fertig gekochte Fusilli 1 essloffel Butter 1 essloffel Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1...

Zutaten: 500 g Kartoffeln, wachsartige, geschält, in Scheiben schneiden 1 weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten Olivenöl 4 Eier 150 g Schweinefleisch...

Zutaten: 1 gelbe Peperoni 3/4 rote Peperoni 1 Zuccini 80 G Schinkenwürfeli 1 essloffel Knoblauchöl 250 Gramm Ebly 1 Liter Wasser 3 teeloffel...

Zutaten: Rinderhack Zwiebeln Knoblauch Tomaten (aus der Dose) Karotte Sellerie (Knolle) Weißwein Olivenöl Butter Salz Pfeffer Gewürze (Thymian, Rosmarin,...

Zutaten: 1 große Zwiebel, in Scheiben 225 g Aubergine, in Würfeln 1/2 teeloffel Zimt je 1 große Prise Ingwer und Piment 125 ml Gemüsebrühe 75 g getrcoknete...

Zutaten: 225 getrocknete Kichererbsen 2 Scheiben altbackenes Weißbrot oder 1 Semmel 1 große Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2 teeloffel Kreuzkümmel 1 teeloffel...

Zutaten: 1 Zwiebel, fein gehackt 2 essloffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 5-6 Champignons, geputzt, klein gewürfelt 1 große Karotte, geschält,...

Zutaten: 2 Süßkartoffeln 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 kleines Stück Ingwer 4 essloffel Öl 2 große grüne Pfefferoni, leicht pikant 1 Dose Kokosmilch 6...

Zutaten: 300 g Hackfleisch 2 Eier 2 Scheiben Toastbrot 125 ml Milch 2 mittlere Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 40 g Rosinen 3 gehäufte essloffel scharfes...

Zutaten: 1,5 kg des Butternut {Hokkaido} 3 Knoblauchzehen Salz Pfeffer 1-2 essloffel Olivenöl 1 getrocknete Chili 1 kleines Stück Zimtstange 400 g kurze...

Zutaten: 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 Packet TK-Blattspinat oder junger Spinat (450 g) 2 Schalotten oder kleine Zwiebeln 1 essloffel Butter 1...

Zutaten: Olivenöl Große Hälfte. gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 essloffel Fein gehackte Petersilie 25 g Rosinen in heißem Wasser für 15 Minuten...

Zutaten: 4 Rouladen Salz Pfeffer Tomatenmark 20 getrocknete Tomatenstücke 4 Knoblauchzehen 16 grüne Oliven 8 Parma-Schinken 200 g Schafskäse Thymian 1...

Zutaten: 300 g Mehl 3 Eier 90-100 ml Wasser 1 teeloffel Salz etwas Butter 1 in dünne Ringe geschnittene Zwiebel oder 2 essloffel Semmelbrösel Salz fürs...

Zutaten: 350 g Pastateig 350 g Blumenkohl in kleine Röschen zerteilt Butter 200 ml Gemüse- oder Geflügelfond 100 ml Sahne Salz weißer Pfeffer

Zutaten: 300ml Wasser mit 1 Dose Kokosmilch in einen Topf geben 1 essloffel braunen Zucker und 1 teeloffel Sojamargarine dazu geben 4 gertocknete Feigen in...