Hauptgericht - Seite 120

Zutaten: Reherl: Über 100-125 g schönen kleinen Bauernhof Stew Für die Füllung: Still etwa 120-150 g Reichtum: 1 essloffel Butter 1 Esslöffel Mehl Salz...

Zutaten: Paprika in Öl: 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika Salz Pfeffer 2-3 Koblauchzehen Ein wenig frischer Zitronensaft Olivenöl Thyme Weiße Bohnencreme:...

Zutaten: 350 g Rinderhackfleisch 1 große Zwiebel 2 Karotten 2 Stangen Bleichsellerie 2 essloffel Olivenöl 50 g Butter 2 essloffel Tomatenmark 100ml Milch...

Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets 4 cm frischer Ingwer 3 Knoblauchzehen 2 kleine Peperonchini 65g Butter Salz Pfeffer aus der Mühle 2 kleine Zucchini 3...

Zutaten: 2 Knoblauchzehen 2 essloffel Butter 100g Gorgonzola 200g Sahne Salz Pfeffer aus der Mühle ein paar Kirschtomaten frischer Basilikum

Zutaten: 500 g Kartoffeln 500 g Möhren 400 g Geflügel Salsiccia 2 Schalotten ca. 150 g geriebener Bergkäse Thymian Pfeffer 250ml Milch 3 Eier

Zutaten: 1 Gurke rote Linsen nach Bedarf 1 rote Zwiebel? frische Minze Balsamico Sonnenblumenöl Salz roter schwarzer Pfeffer

Zutaten: 125 g Pasta – hier Orecchiette 200 g Hähnchenbrustfilet, in kleinen Stücken 1 Schuss Weisswein 1 Handvoll Erbsen (T’K) 500 g Schwarzwurzeln, in...

Zutaten: Kartoffeln 750g 1 reife Avocado Zitronensaft 1 Zwiebel 4 essloffel Olivenöl 3 essloffel Weißweinessig 1 teeloffel Gemüsebrühe Salz Pfeffer Zucker...

Zutaten: 500 g Kartoffeln Knollensellerie durch Mandoline 90 g Butter 4 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten Butter 2 Esslöffel Dijon-Senf 1...

Zutaten: Frühlingsrolle Gebäck Eigelb Gemüse Ihrer Wahl Ein Protein Öl zum Braten

Zutaten: 10 essloffel Haferflocken 4 essloffelDinkelflocken 10 essloffel Milch/Wasser 360 G Joghurt Nature 180 G Joghurt Erdbeere 2 Äpfel 1 Birne 150 G...

Zutaten: 1 Brokkoli 1 rote Zwiebel 1 Liter Gemüsebrühe etwas Sahne etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: je 750 g kleine feste Zucchini Aberginen 8 Knoblauchzehen 3 essloffel frische Minzblätter 2 frische rote Chilischoten Olivenöl Salz milder...

Zutaten: Frische Pasta Geriebener Parmesan Ein im mittleren Alter Gouda Sauce Béchamel Ein Eintopf aus Fleisch 5 kg Rindfleisch Etwas mehr als 1 Kilo...

Zutaten: 9 Wachtel geschnitzten Haxerl, Brust und Gehäusen 18 Lardostreifen, hauch Traubenkernöl2 Wacholderbeeren Färben: Kaltwasser 500ml Von Zucker 1...

Zutaten: Huhn Rosemary Thyme Eine halbe Zitrone Laurel Zehen Knoblauch, Zwiebel Herz und ein Stück Leber Frischer Knoblauch und Kräutern Kartoffeln

Zutaten: 1 Blumenkohl 1 Zitrone 4 Sardellen 2 Knoblauchzehen etwas Olivenöl Salz Pfeffer etwas brauner Zucker

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 5 reife Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Frühlingszwiebeln 2 rote Paprikaschoten 4 essloffel Öl 250 g Langkornreis 1/2...

Zutaten: 1) 1 essloffel Koriandersaat 1 teeloffel Kreuzkümmelsaat 1 teeloffel Nelken 1/2 teeloffel schwarze Pfefferkörner 1/2 teeloffel Kardamomsamen von...

Zutaten: Gschwelti/Pellkartoffeln vom Vortag Meersalz aus der Mühle Butte Bratbutter

Zutaten: Gekochte Kartoffeln am Vortag Salz Pfeffer Ein Stück Blutwurst Wurst Ein hellbraunes Karamell Knusprige Zwiebelringe Ein wenig Petersilie

Zutaten: 3 große Schalotten, gehackt 1-2 Knofizehen gedrückt, 3 essloffel Olivenöl 100 g Spinat gewaschen, 9 große Eier, hinterhältigen 3 geröstete rote...

Zutaten: 450 g reine, frische, beste Fischfilet ohne Haut, Knochen Limetten-Chili-Dressing: 2 Esslöffel Basilikumöl Green Lemon Öl 1 Esslöffel 1 Limette:...