Hauptgericht - Seite 180

Zutaten: 500 g Spaghetti 4-6 frische Knoblauchzehen 1 Pfeffer 1 Bund Petersilie 100 ml Rapsöl (oder Öl) Ein paar Speck

Zutaten: 5 essloffel Olivenöl 1 essloffel Paprika 1 teeloffel Oregano ¼ teeloffel Cumin (Kreuzkümmel) ¼ teeloffel Salz ¼ teeloffel Thymian Saft einer ½...

Zutaten: 300 g Sauerkraut 150 ml Weißwein 1 Lorberrblatt 2 Knoblauch Fleischstücke Würste Meerrettichsauce: 30 g Butter 30 g Mehl 300 ml Brühe oder Creme

Zutaten: 400 g Apfel terren 400-500 ml Gemüsebrühe 300 g Äpfel, Viertel, Kern 200 g Hokkaido-Kürbis Eine kleine Zwiebel Öl Majoran Kräutersalz Paprika...

Zutaten: 150 g Hokkaido-Kürbis Rolle 5 g gehackter Ingwer Frühlingszwiebel 1 80 ml Gemüsebrühe Majoran Kräutersalz Pfeffer Gelbwurz Sojasoße 50 g Käse 2...

Zutaten: 150 g Weißkohl fein Erdnussöl 200 ml Gemüsebrühe 300 g Kürbis 150 g Würfel der Rübe 1 Fenchel, in dünne Scheiben geschnitten 100 g Lauch in...

Zutaten: 250 g Kirschtomaten 1 essloffel Olivenöl 1 essloffel Tomatenmark 1 rote Pepperoni, in Ringe geschnitten 1 Knoblauchzehe 200 g Hartweizen 1,5 l...

Zutaten: 150 g Kartoffeln 200 ml Gemüsebrühe 300 g Rüben 50 g Butter Kräutersalz Pfeffer Nutmeg Einige Tropfen Sahne und / oder Schnittlauch Geriebener...

Zutaten: Erbsen Möhren Peppers Eine Gruppe von Zwiebeln 150 ml Sahne Käse Eine kleine Putenbrust Salz Pfeffer 2 Esslöffel geschmolzene Butter 3 Esslöffel...

Zutaten: 400 g Süßkartoffeln, 100 g Weißkohl in sehr dünne Streifen von Flugzeug 300 ml Gemüsebrühe Sweet Kartoffelscheiben 400-500 g Rosenkohl Kräutersalz...

Zutaten: Eine kleine Putenschnitzel Salz Pfeffer Öl 2 essloffel Brühe 4 zerbröckelt Kastanien auf Fleisch Mozzarella

Zutaten: Olivenöl Marinierte Paprika Grüner Salat 1 1/2 Esslöffel Sonnenblumenöl 2 Esslöffel Wasser 1 Esslöffel Apfelessig 2 essloffel Obstessig 4...

Zutaten: 300 g gehackte Mandeln, 3 Knoblauchzehen ½ Zucker Beutel 2 Esslöffel Esslöffel Rotweinessig 6 essloffel Öl

Zutaten: 1 Zwiebel 20 g Butter Rub 150g Kürbis gut 2 Esslöffel Gemüsebrühe 200g weich gekochtes Sauerkraut 3-4 Esslöffel Vollkornbrotkrümel 1 Ei...

Zutaten: Die Türkei-Verkleidung 3 Rapsöl Einige Paprika und Kräutern 5 Schwarzwälder Schinken, roh 1 Esslöffel Dinkelbrotkrümel

Zutaten: 4 Entenbrüste 250 g Haselnüsse 6 Zweige frischer Minze, gehackt ½ Bund glatte Petersilie, gehackt 6 Zweige Basilikum, gehackt 6 getrocknete Feigen...

Zutaten: 70 g Roggen gut 110 g warmes Wasser 24 Stunden. 70g feinen Roggen 110 g heißem Wasser 70 g Roggen 70 g Wasser 200 g Pflaumen Birnen 150 g...

Zutaten: 12 Schnitzel (Huhn, Kalb oder Schwein) Salz Pfeffer Möglicherweise Paprika 2 Eier Flour 200 g Dinkelbrotkrümel (3 Rollen) Rapsöl 150 ml

Zutaten: 500 g festkochende Kartoffeln, gewürfelt (ca. 1,5 cm) Die Hälfte der Bund Koriander, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 Esslöffel...

Zutaten: 20 g Eiernudeln 6 Scheiben Schinken 1 Kopf Radicchio 1 Knoblauchzehe 50 g Parmesan 2 essloffel Rosmarinblätter 110 g Butter

Zutaten: 25 g Butter 1 essloffel Dinkelmehl 150 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne Salz Pfeffer aus der Mühle 1 prise Safran 200 g Lachs

Zutaten: 125 g Butter 250 g Mehl 100 g Zucker 15 g Backpulver 2 essloffel Mandel, gehackt 1 großes Ei, getrennt Vanillezucker ¾ teeloffel Zitronenzesten...

Zutaten: 1 gehackten Tomaten 3 Tomaten 1 Esslöffel Essig 1 Pfeffer 2 Knofizehen Ein Bund Basilikum 3 Sardellenfilets Salz Pfeffer Einige Frühlingszwiebeln...

Zutaten: 2 große Handvoll Ein wenig Rapsöl 50 ml trockener Weißwein Fluss Kohl 1 Hähnchenbrustfilet in 2 cm breite Streifen 2 essloffel weiche Butter 50 g...