Hauptgericht - Seite 130

Zutaten: 100 g Risottoreis 300 g Gemüsebrühe 1 Zwiebel 1 Bund Basilukum 5 essloffel ger. Parmesan Olivenöl

Zutaten: Gegorene schwarze Bohnen 2 getrocknete Tomaten Gemörsertem Sichuan-Pfeffer Hühnerbrühe Einige Thai-Basilikum

Zutaten: 10 Chicken Wings (ca. 600 g) 2 essloffel Tomatenketchup 1 Esslöffel Essig Saft von 1 Limette 1-2 essloffel flüssiger Honig 2 Teelöffel brauner...

Zutaten: 2 große Tomaten 1 Paximadi, je nach Form und Größe etwas Zwiebel oder Frühlingszwiebel Schafskäse Kapern Oliven Olivenöl etwas Salz Pfeffer

Zutaten: 1 große Tomate 2 frische Eier Feta Käse Paprika Oliven Öl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Hühnerfilet 100 G tief-kühl Erbsen 1 Frühlingszwiebel Oregano ein Schluck Wein Oliven Öl Salz Pfeffer

Zutaten: Fisch 4 große Karotten 3 Kartoffeln 2 rote Zwiebeln Sellerie-grün eine Zitrone Salz Pfeffer

Zutaten: 400 g Putenleber sauber und in große Stücke geschnitten. 1 kleines Bund Frühlingszwiebeln 50 g fein gehackte Speck Ein Esslöffel Rapsöl Ein...

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 250 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 100 g Schweineschmalz Salz 4 c. Öl 500 g Hackfleisch Pfeffer 100 g Butter 1...

Zutaten: 700 g Zucchini 3 Eier 100 g Mehl 10 g Natriumhydrogencarbonat 150 ml Milch 30 g weiche Butter 1/2 teeloffel Safranfäden Salz Cayenne Pfeffer 1 2...

Zutaten: 2 Kalbsschnitzel, nicht extrem dünn aus der Oberschale 2 essloffel Mehl 1 essloffel Olivenöl 1 teeloffel Butter Pfeffer Salz 60 ml Aceto Balsamico...

Zutaten: Reismehl Getrocknete Linsen Einige Erdnüsse Gramm Mehl Viele Chilipulver Curry

Zutaten: 3-4 Minuten Hähnchen Schnitzel oder -steaks 100 g Feta-Käse oder andere Käse nach Geschmack 4 Scheiben Rohschinken Crushed schwarze Pfeffermühle...

Zutaten: 3 Tassen gekochter, abgekühlter Reis 90 g Thunfisch (weiß, Dose, gute Qualität, Umwelt-verträglich gefangen) 75 g gekochter Schinken, in kleine...

Zutaten: 150 G Linsen 1 großer Pfirsich 1 Stück Ingwer, geschält halbe Zwiebel 2 Knoblauchzehen Saft von einer Zitrone Etwas Gemüsebrühe Kreuzkümmel eine...

Zutaten: Pastry Mehl 200g Butter 100g Eine Prise Salz Ein wenig Olivenöl Zwei kleine Lauch 2 Pilze 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprika Ein Hauch von Wermut 2...

Zutaten: 1 große Tomate 2 frische Eier Feta Käse Paprika Oliven Öl Salz Pfeffer

Zutaten: Pack 1 Puff oder Mürbeteig 300 g Soaked 100 g getrocknete Tomaten in Wasser Roma Tomaten 500g Einige Salz 250 g frischer Ziegenkäse 2 Eier 150 g...

Zutaten: 250g Dinkelmehl 120g Magerquark 120g weiche Butter 1 Ei 1/2 teeloffel Salz

Zutaten: 4 große Zucchini 1 große Kartoffel etwas Zwiebel oder Frühlingszwiebel 1 Liter Gemüsebrühe 260 G griechischer Joghurt eine Hand voll Mandeln...

Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln (Sieglinde) Salz 1/2 teeloffel Kreuzkümmelsamen 1 klein Zwiebel 2 essloffel Öl (Rapsöl mit mir) 1/2 Bund Radieschen...

Zutaten: 1 Zwiebel 2 kleine Knoblauchzehen Ein wenig Olivenöl 6 große Fleischtomaten 500 g Fleisch 100 g gehackten gekochten Reis 150 g Feta- 1 Bund...

Zutaten: 2 große Tomaten 1 Paximadi, je nach Form und Größe etwas Zwiebel oder Frühlingszwiebel Schafskäse Kapern Oliven Olivenöl etwas Salz Pfeffer

Zutaten: Kleine Tomaten in die Hälfte oder Viertel Olivenöl Ein bisschen Zucker Zitronensaft Basil Fein gehackte Zwiebeln Salz Pfeffer