Hauptgericht - Seite 179

Zutaten: 1 Kilo grüner Spargel 3 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer 1/2 teeloffel rote Pfefferkörner 1 essloffel Petersilie, fein gehackt 100 g Feta 1...

Zutaten: Kartoffeln Vollkorn-Spaghetti Ein wenig Sahne Gemüsebrühe 1-2 Eier Kräutersalz Pfeffer Peppers Ein dicker Geriebener Käse oder besetzen mit...

Zutaten: 500 g Kartoffeln 300 ml Gemüsebrühe 250 g Süßkartoffeln 250 g Sellerie in 1 cm lang Süßkartoffel 100 g Lauch, in Ringe geschnitten Kräutersalz...

Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl alle Blätter Salz 300 ml Gemüsebrühe 75 g Bulgur Pfeffer Gemahlener Ingwer Sojasoße 50 g Käse

Zutaten: 125 ml Olivenöl 2 Lorbeerblätter 3 Nelken 2 Knoblauchzehen, mit dem Messerrücken zerdrückt 500 g Perlzwiebeln (Schalotten), enthäutet 150 ml...

Zutaten: 2 kleine Zwiebeln 20 g Butter 100 g brauner Reis 50-80 g Sahne Kräutersalz Pfeffer Sojasoße Chili Majoran Ginger Cinnamon Nelken Reis mit Kardamom

Zutaten: 1 Süßkartoffel (300 g) Salzwasser 2 Kartoffeln (200 g). 50 g Butter 50 ml von Rahm Kräutersalz Pfeffer Paprika Nutmeg Majoran 1 Ei 50 g gehackte...

Zutaten: Schalotten Kartoffeln Chili-Flocken Salz Pfeffer 2 angeschlagene Eier Chorizo Paprika Petersilie Little Petersilie Edelsüßpaprika Tomate

Zutaten: 500 g Dicke Bohnen 5 Artischocken 3 essloffel Zitronensaft 120 ml Olivenöl 7-8 fein gehackte Frühlingszwiebeln 15 g fein gehackter Dill Salz...

Zutaten: Öl Salz Pfeffer Erdnussöl

Zutaten: 1 Perlhuhn, zerteilt Salz Pfeffer 3 essloffel mildes Olivenöl 4 Knoblauchzehen, zerdrückt 1/2 Gemüsezwiebel, grob gehackt 1 kleine Karotte, grob...

Zutaten: Blätterteigblätter Salz Pfeffer Ein Stück Fleisch Käse Schinken

Zutaten: 400 g Mehl 4 Eier 2 essloffel Pflanzenöl (Olivenöl) 1 Prise Salz

Zutaten: Nudelteig Roter Pfeffer

Zutaten: 1/2 Kilo Philloteig 1 Kilo Hokaido Kürbis 2 Äpfel 100 g Datteln 100 g Walnüsse, grob gehackt Saft & Zesten einer Bio-Orange Saft 1 Zitrone 6...

Zutaten: 150 g feine Weizen 1 Ei 1 Eigelb Salz Nutmeg 1 kleine Karotte Grob 1 ½ l Gemüsebrühe Möhren Riebele Schnittlauch Petersilie

Zutaten: 1 kleine Zwiebel gewürfelt Geriebener Ingwer 20 g Butter 400 ml Gemüse 500 g Süßkartoffeln 300 g Weißkohl in Streifen 1 Esslöffel Tomatenmark...

Zutaten: Für Pfannkuchen: 250 g Mehl Type 630 Dinkel oder Spelz Dunst 4 Eier Von Salz 1/2 Teelöffel 200 ml Wasser 100 ml Sahne * Rapsöl Für Lauch: 2 Stangen...

Zutaten: Für den Teig: 500 g Dinkeldunst 20 g frische Hefe 7 g Salz ca 230 ml lauwarmes Wasser 3 essloffel Rapsöl oder Olivenöl Für den Belag: ca. 150 g...

Zutaten: 500 g Lammack 250 g Semmelbrösel 1 essloffel Kreuzkümmel, gemahlen 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 50 g grüne Oliven...

Zutaten: 1 Kilo Tomaten 1 rote Zwiebel 1 ein Suppenwürfel eine Priese Zucker ein Schuß Weißwein 1 essloffel Fenchelsamen etwas Olivenöl Parmesan zum...

Zutaten: einige Stücke in Salz eingelegten Kabeljau 200 G Petersilie 2 rote Zwiebeln 4 Tomaten Tomatenpaste ein Kilo Kartoffeln Oregano Salz

Zutaten: Einfügen: 240 g ganze Dinkelmehl 1 Prise Salz Cream 1 Esslöffel Backpulver Kaffee Tartar Rapsöl 80 ml 80 ml heißem Wasser Belag: Rosenkohl 300 g...

Zutaten: 4 Strudelteig-Blätter 1/2 Blumenkohl in Röschen - bißfest gegart 6 Grenaille-Kartoffeln - gekocht in Würfel geschnitten 50 g gekochter Schinken -...