Hauptgericht - Seite 178

Zutaten: 8 Eier Salz Gelbwurz Öl 3-4 kleine Kartoffeln Cumin Chili Pfeffer - 1 Esslöffel Wasser ½ Teelöffel Zwiebelsamen ½ teeloffel Koriandersamen 1...

Zutaten: für die Tomatenkruste: 2 Packungen getrockneter Tomaten in Öl eingelegt 8 große Knoblauchzehen 2 große Schalotten, geschält und halbiert 1...

Zutaten: Rye 250g 50 fein mahlen Weizen -180 Bis 200 ml warmem Wasser 1 Paket Trockenhefe 1 Teelöffel Salz mit Kräutern In 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt...

Zutaten: 200 g Träuble 1-2 essloffel Honig 30 g Butter 2 Esslöffel gemahlene Mandeln Zimt Geschmack 1 Teelöffel Pfeilwurz 2 Esslöffel Wasser

Zutaten: 1 Zwiebel 3 Zehen Knoblauch 1 Stück Ingwer, ca. walnußgroß 4-5 essloffel Öl (Kerstin: Olivenöl) 2 teeloffel Koriander 1 teeloffel Kreuzkümmel 1...

Zutaten: 1 Kilo grüner Spargel 3 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer 1/2 teeloffel rote Pfefferkörner 1 essloffel Petersilie, fein gehackt 100 g Feta 1...

Zutaten: Kartoffeln Vollkorn-Spaghetti Ein wenig Sahne Gemüsebrühe 1-2 Eier Kräutersalz Pfeffer Peppers Ein dicker Geriebener Käse oder besetzen mit...

Zutaten: 500 g Kartoffeln 300 ml Gemüsebrühe 250 g Süßkartoffeln 250 g Sellerie in 1 cm lang Süßkartoffel 100 g Lauch, in Ringe geschnitten Kräutersalz...

Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl alle Blätter Salz 300 ml Gemüsebrühe 75 g Bulgur Pfeffer Gemahlener Ingwer Sojasoße 50 g Käse

Zutaten: 125 ml Olivenöl 2 Lorbeerblätter 3 Nelken 2 Knoblauchzehen, mit dem Messerrücken zerdrückt 500 g Perlzwiebeln (Schalotten), enthäutet 150 ml...

Zutaten: 2 kleine Zwiebeln 20 g Butter 100 g brauner Reis 50-80 g Sahne Kräutersalz Pfeffer Sojasoße Chili Majoran Ginger Cinnamon Nelken Reis mit Kardamom

Zutaten: 1 Süßkartoffel (300 g) Salzwasser 2 Kartoffeln (200 g). 50 g Butter 50 ml von Rahm Kräutersalz Pfeffer Paprika Nutmeg Majoran 1 Ei 50 g gehackte...

Zutaten: Schalotten Kartoffeln Chili-Flocken Salz Pfeffer 2 angeschlagene Eier Chorizo Paprika Petersilie Little Petersilie Edelsüßpaprika Tomate

Zutaten: 500 g Dicke Bohnen 5 Artischocken 3 essloffel Zitronensaft 120 ml Olivenöl 7-8 fein gehackte Frühlingszwiebeln 15 g fein gehackter Dill Salz...

Zutaten: Öl Salz Pfeffer Erdnussöl

Zutaten: 1 Perlhuhn, zerteilt Salz Pfeffer 3 essloffel mildes Olivenöl 4 Knoblauchzehen, zerdrückt 1/2 Gemüsezwiebel, grob gehackt 1 kleine Karotte, grob...

Zutaten: Blätterteigblätter Salz Pfeffer Ein Stück Fleisch Käse Schinken

Zutaten: 400 g Mehl 4 Eier 2 essloffel Pflanzenöl (Olivenöl) 1 Prise Salz

Zutaten: Nudelteig Roter Pfeffer

Zutaten: 1/2 Kilo Philloteig 1 Kilo Hokaido Kürbis 2 Äpfel 100 g Datteln 100 g Walnüsse, grob gehackt Saft & Zesten einer Bio-Orange Saft 1 Zitrone 6...

Zutaten: 150 g feine Weizen 1 Ei 1 Eigelb Salz Nutmeg 1 kleine Karotte Grob 1 ½ l Gemüsebrühe Möhren Riebele Schnittlauch Petersilie

Zutaten: 1 kleine Zwiebel gewürfelt Geriebener Ingwer 20 g Butter 400 ml Gemüse 500 g Süßkartoffeln 300 g Weißkohl in Streifen 1 Esslöffel Tomatenmark...

Zutaten: Für Pfannkuchen: 250 g Mehl Type 630 Dinkel oder Spelz Dunst 4 Eier Von Salz 1/2 Teelöffel 200 ml Wasser 100 ml Sahne * Rapsöl Für Lauch: 2 Stangen...

Zutaten: Für den Teig: 500 g Dinkeldunst 20 g frische Hefe 7 g Salz ca 230 ml lauwarmes Wasser 3 essloffel Rapsöl oder Olivenöl Für den Belag: ca. 150 g...