Hauptgericht - Seite 172

Zutaten: 2 Barbarie Entenbrüste 2 essloffel Honig 500 g grüner Spargel 3 Möhren 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 essloffel Butter Geräuchertes Maldon Sea Salt,...

Zutaten: 2 Dosen Kichererbsen 150 g griechischer Yoghurt 1 essloffel Tahina 1 Zitrone 1 Knoblauchzehe Paprikapulver 5 essloffelOlivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 2 Auberginen 2 essloffel Tahina 1 - 2 Zitronen 1 Knoblauchzehe 5 essloffel Olivenöl 100 g Yoghurt, 10% Fett 1/2 Bund Petersilie 1/2 teeloffel...

Zutaten: 2 Matza Brot Flash- 2 Eier 2 Esslöffel Öl 2 Esslöffel Mineralwasser 1 Prise Salz Pfeffer 2 essloffel gehackte Petersilie Matza Mehl 2 Liter...

Zutaten: 100g Soba-Nudeln 1 gekochten Rote-Bete- 1/2 Avocado Eine kleine Dose Thunfisch 2 Esslöffel gekeimt Hummus (siehe Rezept unten) Sprossen zum...

Zutaten: 1/2 teeloffel Backpulver 1 essloffel Kümmel 1 Teelöffel gehackte Petersilie 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Coco oder 2 teeloffel Olivenöl 1 Teelöffel...

Zutaten: 200 g quinoa or grain of choice 50 g rolled oats or quinoa 250 g grated beetroot (raw) 60 g chopped almonds 60 g dried apricots, chopped 1 onion,...

Zutaten: 2 Bund Basilikum 2 El Pinienkerne 2 EL Olivenöl 50g Ziegenfrischkäse 8 dünne Putenschnitzel 8 Scheiben Parmaschinken Salz, Pfeffer rapsöl zum...

Zutaten: Rund 1,5 kg schweres Hähnchen 1 essloffel Pflanzenöl 2 Esslöffel Butter Eine etwas weniger als 3 cm dicke Scheibe Pancetta; etwa 100 g, in dünne...

Zutaten: Gebratene Hühner Reis 60-70g Verschiedene Gemüse Hühnerbrühe

Zutaten: 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 essloffel Rapsöl 200 ml Sahne Salz Pfeffer Muskatnuss aus der Mühle Pellkartoffeln

Zutaten: Für die Hackfleischbällchen: 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 3 essloffel glatte Petersilie, fein...

Zutaten: Blätterteig Feta 1 Eigelb

Zutaten: 2 große Auberginen lang 80 ml Olivenöl 1 1/2 teeloffel Zitronenthymianblättern, sowie einige Zweige für die Dekoration Maldon Meersalz oder...

Zutaten: Möhrenflan: 500 g Karotten Salz 8 Eigelb 3 Esslöffel Sahne Pepper (ich weiß) Butter die Förmchen Karotten Grüner Spargel-Sauce: 40 g Schalotten 1...

Zutaten: Finest puff (mein Lieblingsrezept Eline) ½ Granny Smith ¼ Avocado ½ Frühlingszwiebel 2 Zweige Dill 2 Esslöffel Schlagsahne 3 Esslöffel Joghurt 1...

Zutaten: Viel Sauce Basilikum Parmesan 250g Polenta top 500 ml kochendes Wasser 1 Zwiebel Tomaten 1/2 Basilikum

Zutaten: 125g Couscous 250 ml Gemüsebrühe 2 große Tomaten 1/2 Salatgurke 5 getrocknete Pflaumen 1 Limette 100 g Frischkäse 2 essloffel Milch 1/2 Bund...

Zutaten: Beef Rendang Curry Daging- mit rotem Pfeffer: 600 g Rindergulasch (Voressen) 2 dl Kokosmilch 1 Stängel Zitronengras 2 cm Galgant 2...

Zutaten: 1,2 kg Trockenpferdefilet Alter Kartoffeln Kräuterbutter Salz Pfeffer Geröstete Aromen

Zutaten: 100 g Nudeln 1/2 Schalotte 1 essloffel Butter 50 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne 50 ml Milch 25 g frisch geriebener Parmesan + etwas zum Garnieren rosa...

Zutaten: für Kuchen: 200 g altbackenes Brot oder Vollkornbrot Brötchen in dünne Scheiben geschnitten 200 ml Milch 100 g Linsen 250 ml Gemüse Ginger 50 g...

Zutaten: 500 g Schweinebratwurst 1 kleine Zwiebel, in feine Ringe geschnitten 2 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten 1 essloffel Fenchelsamen, im...

Zutaten: 240 g Dinkelmehl Voll (frisch gemahlenem Dinkel) Rapsöl 80 ml 80 ml heißem Wasser 1/2 teeloffel Backpulver Weinstein Ab 1/2 Teelöffel Salz 100 g...