Hauptgericht - Seite 174

Zutaten: 450 g Kichererbsen aus der Dose 1 Zitrone, frisch gepresst 1-2 essloffel Tahini 2 Knoblauchzehen 1-2 essloffel Olivenöl 1/2 teeloffel Kreuzkümmel...

Zutaten: 800 g gekochte Kartoffeln am Vortag 150 ml Sahne 2-3 Eier Kräutersalz Pfeffer Muskat kräftig. 1 Zwiebel 5 g fein Ingwer 1 essloffel Butter 300g...

Zutaten: Mehl Milch Soybean Ei oder Konservierungsstoffe Fleischwurst

Zutaten: 4oo g Schafs- oder Ziegenkäse 1 essloffel Tymian, getrocknet 2 essloffel Oregano, getrocknet 1-2 Lorbeerblätter 4 getrocknete Tomaten; in Streifen...

Zutaten: Kartoffeln 500 g Wachs 3 rote Zwiebeln 2 Rosmarin 100-150 g alten Gouda Tomatenpaste 3-4 Esslöffel Salz Pfeffer Paprika edelsüß 150 g Magerquark 8...

Zutaten: 500 g Garnelen 2 Knoblauchzehen 2 Korianderwurzeln weißer Pfeffer 20 Wantan-Blätter 1 Eigelb 4 Knoblauchzehen 2 essloffel Erdnussöl 2 l...

Zutaten: 220 g feine Weizen 100 g kalte Butter in kleine Stücke 1 essloffel Honig 1 Prise Salz 150 ml Mineralwasser 6-8 Birnen Möhren Cinnamon 125g...

Zutaten: 450 g Würstchen 1 Zwiebel, grob gehackt 1 Knoblauchzehe, grob gehackt 2 grüne Paprika 450 g stückige Tomaten 1 teeloffel Oregano 1 teeloffel...

Zutaten: 100 g Camembert 50 ml saure Sahne Kräutersalz Pfeffer Cayenne Pfeffer Schwarzer Pfeffer. 1 Ein bisschen von Zwiebeln oder Knoblauch oder Ingwer

Zutaten: 1 Tasse rote Linsen 3/4 Tasse feinen Bulgur 1 grosse Zwiebeln, in feine Würfel gehackt 3 essloffel Olivenöl 2 KL mildes Paprikapulver Pfeffer aus...

Zutaten: 500 g Kartoffeln 1,5 Liter Salzwasser 100 g Kürbiswürfel Gemüsebrühe 100 ml 200 g Weizen Kürbismus Salz Nutmeg 1 Teelöffel Tomatenmark Gewürz 1 Ei...

Zutaten: 4 mittelgroße Kartoffeln 150 g Räucherlachs 4 essloffel Sahne 2 Esslöffel Senf 1 Eigelb Pfeffer 2 Tomatenscheiben Ziegenkäse 2 Räder / (Rolle)

Zutaten: 700 g Geflügelleber Salz Pfeffer Piment d'Espelette 5 essloffel weißer Port 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 essloffel Kapern Blätter von zwei...

Zutaten: 800 g Sauerkraut 300 ml Gemüsebrühe 400 g Kartoffeln 150 g Ananaswürfel 1 Zwiebel fein 2-3 essloffel Olivenöl 80-100 g Erdnüsse 80 g Feta-Käse...

Zutaten: 300 g Hühnerleber Mehl zum Bestäuben 50 ml neutrales Öl 20 g Butter 1 Schalotte, fein gehackt 500 ml Mavrodaphne (alt. Portwein) 2 essloffel...

Zutaten: Schwarzer Rettich 80g grob Rost 1 kleine Banane in Scheiben geschnitten 30 g Butter Etwas Butter Kräutersalz Ginger Curry Zusätzliche 30-50 g...

Zutaten: 1 Hähnchenbrust 1 Zwiebel 250 ml Fleisch-oder Gemüsebrühe Saft einer Zitrone Salz Pfeffer 100 ml Sahne 1 Teelöffel frische Zitronenthymian...

Zutaten: Gewürfelt 1/2 Hokkaido 1 Zwiebel 1 Esslöffel Rapsöl 3/4 Liter. Brühe 1 Tasse gekochten Reis 1 Hähnchenbrust Brotkracherle Halb Weckle

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig Salz Pfeffer Espelette Pfeffer Muskat 2 Eier 2 Esslöffel Sahne 150 ml Milch 1 Eigelb zum bestreichen

Zutaten: 1 Zwiebel, gewürfelt 5 G Ingwer in kleine Würfel 20 g Butter 400 g Fenchel in Streifen 200 g Süßkartoffelscheiben Zest grob gewürfelt 1 Apfel 20 g...

Zutaten: 400 g Dinkeldunst 4 Eier 1/2 teeloffelSalz Muskatnuss nach Geschmack Wasser

Zutaten: 500 Gramm Rind-und Schweinefleisch gemischt 1 Ei 1 kleine Zwiebel, grob gewürfelt 1 buchstabiert Weckle, gehärtet und zum Ausdruck Salz Pfeffer...

Zutaten: 900 g Kürbisfleisch 3 Schalotten, grob gewürfelt 2 Birnen, geschält und gewürfelt 3 essloffel Olivenöl 1,5 l Hühnerbrühe 2 teeloffel Cumin,...

Zutaten: 1 kg Rind, in 1 cm große Würfel geschnitten 1 kg kleine Zwiebeln 250 ml Olivenöl Salz Pfeffer 750 ml Tomatenpassata Für die Marinade: 120 ml...