Lamm-pflanzerl

Zutaten

• 4 Scheiben Toastbrot (ca. 80 g, ohne Rinde)
• 250 ml Milch
• 1 kleine Zwiebel
• 1 essloffel Öl
• 500 g Lammhackfleisch
• 1 Ei
• 1 teeloffel scharfer Senf
• 5 Scheiben Lachsschinken, sehr dünn geschnitten
• Salz
• Pfeffer
• 5 essloffel Semmelbrösel
• 2 essloffel Butter