Purer

Zutaten

• 3 Zitronen Gewinde Netze, dann fein hacken
• Die geriebene Schale einer Zitrone
• Fein gewürfelt grüne Chilischoten
• 1 essloffel Olivenöl
• Meersalz

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Einfache zitronenmousse

Zubereitung

• 3 Zitronen Gewinde Netze, dann fein hacken, geriebene Schale einer Zitrone.
• Stir und 2 entkernt, fein gewürfelt grünen Chilis.
• Saison mit 1 Esslöffel Olivenöl und Meersalz.
• Nicht rein, nicht erschüttert, aber überraschend gut.
  
• Einfach köstlich mit Fisch und anderen Meeresfrüchten.

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