Putenschnitzel mit maronenfüllung und knöpfle

Zutaten

Für die Schnitzel:

• 2 Putenschnitzel
• 4 Scheiben roher Schinken
• Pfeffer aus der Mühle
• insgesamt 400 g Maroni, davon 4 - 6 Stück als

Füllung für das Fleisc :

• 1 Zwiebel in feinen Scheiben
• 2 frische Knoblauchzehen
• ca. 50 ml Weißwein