Griechische weihnachtsbäckerei: pastoules

Name: Griechische weihnachtsbäckerei: pastoules
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 125 g Butter; 250 g Mehl; 100 g Zucker; 15 g Backpulver; 2 essloffel Mandel, gehackt; 1 großes Ei, getrennt; Vanillezucker; ¾ teeloffel Zitronenzesten; 12-15 Kirschen

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zutaten

125 g Butter
250 g Mehl
100 g Zucker
15 g Backpulver
2 essloffel Mandel, gehackt
1 großes Ei, getrennt
Vanillezucker
¾ teeloffel Zitronenzesten
12-15 Kirschen

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Ofen vorheizen auf 160 Grad.
Interpretieren Blatt Pergament Papier. Mehl mit Backpulver.
Die Butter mit einem weißen Handmixer, dann fügen Sie Zucker dazu. Rühre für einige Minuten.
Das Mehl und Backpulver mischen, Eigelb, Vanillezucker und Zitronenschale und transformiert zu einem festen Teig.
Whites steif Ei, aber nicht schnittfest Erfolg.
Nun den Teig und rollen in Kugeln von der Größe einer Walnuss. Diese Rollen flach und bilden eine leichte Vertiefung in der Mitte.
Jedes Cookie auf dem Seitenbesen mit Eischnee bestreichen eingemuldeten Mandeln auf es. In der Mitte gibt eine Kirsche Petticoat.
Backen bei 160 Grad 20 bis 30 Minuten.