Petitchef

Danubio

Andere
5 Portionen
50 min
30 min
sehr einfach

Zutaten

5

Zubereitung

  • Den Germ und den Zucker in der warmen Milch auflösen.
  • Das Mehl, das Salz, die Milch mit dem aufgelösten Germ und die Eier in einer Küchenmaschine oder auch händisch leicht verkneten.
  • Sind alle Zutaten gut miteinander verbunden, das Schweineschmalz hinzufügen und weiterkneten. Gute 10 Minuten.
  • Einen Topf leicht einfetten, den Teig hineingeben, Deckel draufgeben und den Teig für ein paar Stunden gehen lassen.
  • Den Danubio im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 30 Minuten lang backen.
  • Abkühlen lassen und dann könnt ihr den Danubio auch schon genieße


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