Fleischsalat aufs brot

Zutaten

• 225 g gekochter Schinken
• 100 g eingelegte Gurken,
• 100 g Mayonnaise
• 1/2 -1 EL Meerrettich-Sauce
• 1 EL gehackte Petersilie,
• schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

• Fleischsalat enthält entweder Schinken oder Fleischwurst, eingelegte Gurken und Mayonnaise.
• Für einen Hauch Schärfe rühre ich auch etwas Meerrettich-Sauce darunter..
• Ich mag Fleischsalat gern mit frischer Petersilie, Schnittlauch oder Dill, er schmeckt aber auch ohne Kräuter gut.
• Die Zugabe von Salz finde ich nicht nötig, durch den Schinken ist der Salat salzig genug.

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