Fleischsalat aufs brot

Name: Fleischsalat aufs brot
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 225 g gekochter Schinken; 100 g eingelegte Gurken,; 100 g Mayonnaise; 1/2 -1 EL Meerrettich-Sauce; 1 EL gehackte Petersilie,; schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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Vorspeise

4 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

225 g gekochter Schinken
100 g eingelegte Gurken,
100 g Mayonnaise
1/2 -1 EL Meerrettich-Sauce
1 EL gehackte Petersilie,
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Fleischsalat enthält entweder Schinken oder Fleischwurst, eingelegte Gurken und Mayonnaise.
Für einen Hauch Schärfe rühre ich auch etwas Meerrettich-Sauce darunter..
Ich mag Fleischsalat gern mit frischer Petersilie, Schnittlauch oder Dill, er schmeckt aber auch ohne Kräuter gut.
Die Zugabe von Salz finde ich nicht nötig, durch den Schinken ist der Salat salzig genug.

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