Fenchelkuchen

Zutaten

• 1 ne Fenchelknolle
• 1ne Tasse Mehl
• 2 Eier
• 1 ne Tasse Zucker
• Backpulver
• eine Prise Salz
• eine Prise Zimt
• etwas Olivenöl

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Zubereitung

• Fenchel und hacken waschen. Die Hälfte der Zucker in einem Topf karamellisieren.
• Gießen Sie ein wenig Wasser und zum Kochen bringen.
• In 10 Minuten Fenchel gekocht. Ablassen Entsorgung.
• Mehl mit Ei und Olivenöl.
  
• Zucker, Salz, Zimt und Backpulver deb und gut mischen.
• Alle vermeng gut vermischen und in Butter Förmchen.
• Alle vermeng gut vermischen und in Butter Förmchen.

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