Kürbiseintopf

Name: Kürbiseintopf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Kürbis (ca. 1 kg); 1 Zwiebel; 2 Esslöffel Öl; 200 ml Gemüsebrühe; 50 g Hirse Kochen; 50 g Zucchini grob; Kräutersalz; Ginger; Kardamom; Streitkolben; Pfeffer; Paprika; Tomatensoße

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Hauptgericht

sehr einfach

30 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

1 Kürbis (ca. 1 kg) Stechen Sie mehrmals, geben Sie in einem großen Topf mit Wasser kochen Kürbis sollte es zu drehen, und kochen für ca. 60 Minuten.
Dice 1 Zwiebel fein und braten in 2 essloffel Öl und 200 ml Gemüsebrühe und 50 g mil Zugeben, Kochen bringen. Die Tomaten in kleine Stücke geschnitten.
Rost 50 g Zucchini grob und fügen Sie 5 Minuten in der Gemüsebrühe und 10 Minuten köcheln lassen können.
Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig Gemüsebrühe. Mit Salz mit Kräutern, Ingwer, Kardamom, Muskatblüte, Pfeffer, Paprika.
Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Legen Sie es in der Tomatensauce und wieder.
100 ml Gemüse zugeben neuen simmer für ein paar Minuten, dann servieren.

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