Neuer lesestoff

Name: Neuer lesestoff
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 2 Eier; 100g Zucker; 6 eslsoffel Rosensirup; 120g weiche Butter; 200g Quark; 1/2 teeloffel Backpulver; 1/4 teeloffel Natron; 1/4 teeloffel Salz; 120g Mehl

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sehr einfach

45 min

Zutaten

2 Eier
100g Zucker
6 eslsoffel Rosensirup
120g weiche Butter
200g Quark
1/2 teeloffel Backpulver
1/4 teeloffel Natron
1/4 teeloffel Salz
120g Mehl

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Für den Teig schlagen Eier, Zucker und Sirup schaumig rühren, Butter und gut mischen.
Quark hinzufügen, Backpulver, Natron, Salz und Mehl einrühren kurz.
Teig in Papier ausgekleideten Muffincup Kochen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C backen Sie für ungefähr 30 Minuten. Kleine Kuchen abkühlen lassen für 5 Minuten und Entformen.
2 frische Eiweiß50g Zucker3 essloffel Rosensirup1 / 4 teeloffel Weinstein Backpulver.
Für das Eiweiß Sahne, Zucker, Sirup und Weinstein in einem siedenden Wasserbad schlagen ca. 3-4 Minuten.
Aus dem Wasserbad entfernen, und weiter rühren, bis glänzenden Spitzen bilden Training. Es dauert etwa 7 Minuten.
Die Masse injizieren direkt mit einem Spritzbeutel für kleine gekühlten Kuchen. (Dekorieren Sie mit rotem Zucker und ein Herz.)

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MMarie-Luise-Topf

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