Neuer lesestoff

Zutaten

• 2 Eier
• 100g Zucker
• 6 eslsoffel Rosensirup
• 120g weiche Butter
• 200g Quark
• 1/2 teeloffel Backpulver
• 1/4 teeloffel Natron
• 1/4 teeloffel Salz
• 120g Mehl

Zubereitung

• Für den Teig schlagen Eier, Zucker und Sirup schaumig rühren, Butter und gut mischen.
• Quark hinzufügen, Backpulver, Natron, Salz und Mehl einrühren kurz.
• Teig in Papier ausgekleideten Muffincup Kochen.
• Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C backen Sie für ungefähr 30 Minuten. Kleine Kuchen abkühlen lassen für 5 Minuten und Entformen.
  
• 2 frische Eiweiß50g Zucker3 essloffel Rosensirup1 / 4 teeloffel Weinstein Backpulver.
• Für das Eiweiß Sahne, Zucker, Sirup und Weinstein in einem siedenden Wasserbad schlagen ca. 3-4 Minuten.
• Aus dem Wasserbad entfernen, und weiter rühren, bis glänzenden Spitzen bilden Training. Es dauert etwa 7 Minuten.
• Die Masse injizieren direkt mit einem Spritzbeutel für kleine gekühlten Kuchen. (Dekorieren Sie mit rotem Zucker und ein Herz.)

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