Pancake´s zum frühstück
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit30 min
- Mehl, Backpulver, Salz, Vanillezucker, gem. Vanille, Zucker und die abgeriebene Schale der Zitrone in eine große Rührschüssel gegeben.
- Butter in einem kleinen Töpfchen schmelzen lassen.
- Milch und Ei miteinander verquirlen und zusammen mit der Butter zu den trockenen Zutaten geben und gut miteinander vermengen. Den Teig so lange rühren bis keine Klumpen mehr drinnen sind.
- Den Teig 30 Minuten ruhen lassen, so wird der Pancake fluffiger und nicht so fest.
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