Hauptgericht - Seite 127

Zutaten: 200 G Bulgur 250 G grüne Bohnen 250 G griechischer Joghurt 1 Knoblauchzehe 2 essloffel frische Petersilie, gehackt 2 essloffel frischer Koriander,...

Zutaten: Kartoffeln Hüttenkäse Würste Majoran Backwaren Dough Strudel

Zutaten: Pilze 3 Scheiben Speck Sehr wenig Rapsöl Grüne Zwiebel Salz Pfeffer Kalbs Schuss Ein wenig fein gehacktem Knoblauch Petersilie Majoran Ein wenig...

Zutaten: Reis in gekocht Ein wenig Olivenöl 1 klein. Zucchini 1 rote Paprika 2 Frühlingszwiebeln Ein kleines Lager Salz Pfeffer Curry Soja-Sahne

Zutaten: Knofi Olivenöl Noodles Pinot Grigio Hühnerbrühe Kräuter Tomatenpulver Geriebenem Parmesan Salz Pfeffer Gehackte Tomaten

Zutaten: Ca 500 g Zwiebeln Etwas Butter 100 ml Weißwein (trocken) Gemüsebrühe 1L Salz Pfeffer 4-6 Baguettescheiben Etwas Butter 1 Knoblauchzehe 4...

Zutaten: 400 G Vlita oder die grünen Teile der Roten Beete 100 G Graviera Käse oder Pecorino eine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Zitronensaft etwas...

Zutaten: Dressing Gekochte Bohnen Einige heiße Rinderbrühe Viel Salz Schwarzer Pfeffer Zwiebel Schnittlauch gehackte rote Frische Blumenöl Fein gehackte

Zutaten: 1 Blätterteig 400 g Hackfleisch 1 Glas Tomatensauce 1 Eigelb Salz Pfeffer

Zutaten: 1,5 kg reife Tomaten 1 Lauch 300 g Paprika 4 Knoblauchzehen 150 g Zwiebeln 1/2 Sellerie 100 g Zucker 120 ml Weißweinessig Gemahlener Ingwer Boden...

Zutaten: 4 Teile Huhn eine Hand voll Mandeln, geschält ein Spritzer weißen Essig 1 Glas Weißwein 4 Knoblauchzehe 2 Hand voll Weintrauben etwas Olivenöl...

Zutaten: 1/2 großer Rettich, mit einem Julienneschneider oder Raspel in dünne Streifen geschnitten 1 Karotte, ebenfalls in Julienne geschnitten 1 teeloffel...

Zutaten: 200 g Fischfilet 1 gewürfelte Sellerie 1 kalte Tomaten Basil Zerrupfen 2 Schalotten 1 Stange Sellerie Etwas Butter 100 ml Noilly 400 ml...

Zutaten: 200 g Pasta (hier Tagliatelle – geht auch gut mit Penne) Salz 75 g Gorgonzola 100 ml Sahne 100 ml Weisswein 1 teloffel Ras el Hanout 1/2 teeloffel...

Zutaten: 200 g Käferbohnen, über Nacht eingeweicht 1 Liter Wasser 2 Zweige Bohnenkraut 1 Lorbeerblatt 1 teeloffel Kümmel 1 MSP Natron 50 g Knollensellerie,...

Zutaten: Lammbrühe 500ml gerechnet wurden 250 ml Rubin 2 Teelöffel Sirup Half-gefrorenem Eis 2 teeloffel Juice Foamy Butter Eine Prise Maldon Salz bestreut...

Zutaten: 2 Filets ca. 4 cm dick, 180 g 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 Sardellenfilet (mit Salz) 1 rote Paprika frische Scot Olivenöl 50 ml Rotweinessig 1...

Zutaten: Im Wesentlichen: 500 g reife Tomaten 80 ml Weißwein Hühnerbrühe 150 ml Salz Pfeffer 1/2 Bund Thymian Hier 500ml Dosen Tomatensuppe Piccata: 4 dünne...

Zutaten: Britisches Rindfleisch Sesamöl Sojasauce 1 teeloffel Marinade dunklen essloffel 1 Esslöffel fein gehackter Ingwer Kaffee Knoblauch...

Zutaten: Erdnuss- oder Sonnenblumenöl zum Frittieren 250 g dünne Reisnudeln Sauce: 2 essloffel Sonnenblumen- oder Erdnussöl 125 g fester Tofu, in Würfel 60...

Zutaten: 600 ml Coconut Cream 2 essloffel Erdnuss- oder Sonnenblumenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 essloffel Panaeng-Paste 500 g Hähnchenbrustfilet...

Zutaten: 600 ml Coconut Cream 2 essloffel Erdnuss- oder Sonnenblumenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 essloffel Massaman-Paste 500 g Lammlachse, in 2 cm...

Zutaten: 500 ml (400 g) Klebreis 300 ml Kokosmilch 2 essloffel Zucker ½ teeloffel Salz 4 reife Mangofrüchte 2 essloffel Kokoscreme zum Servieren

Zutaten: 3 Fenchelknollen 1 Schalotte 75 G Bauernschinken Olivenöl 75 ml Gemüsebrühe 25 g Parmesan Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer