Hauptgericht - Seite 107

Zutaten: 1 kg Rindfleisch aus der Hüfte 50 g geräucherter Bauch 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 4 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer getr. Thymian 375...

Zutaten: 1 Blumenkohl - gesäubert und in kleine Röschen geteilt (ca. 1/2 Blumenkohl für das Rezept nötig, Rest anderweitig, z.B. Quiche verwenden) 2...

Zutaten: 1 weiße Zwiebel 2 Kartoffeln 3 Karotten 1/2 Knolle Sellerie 4 Knoblauchzehen 1 Dose Tomaten 1 essloffel Ghee 1 Hand voll Curryblätter 1 Nelke 1...

Zutaten: für Garnelen: 8 tauten Garnelen {} Serrano Schinken 8 große Scheiben 3 Esslöffel frische Olivenöl 2-3 frische Thymianzweige Pfeffer Für den Salat:...

Zutaten: 3 fein gehackte Zwiebel Ein wenig Öl 3 Rinderhackfleisch 2 Knoblauchzehen, gehackt Salz Über 2 essloffel Mehl 4 essloffel süßer Paprika 4...

Zutaten: 500 g Sauerkraut 1 klein geschnittene Zwiebel 1 in Würfel geschnittener Apfel 1 essloffel Schmalz 1 teeloffel Zucker 400 ml Rinderbrühe 2...

Zutaten: Spaghetti oder andere Pasta Chorizo passierte Tomaten oder Tomaten aus der Dose Salz Pfeffer Zucker Zwiebel Knoblauch Olivenöl

Zutaten: 2 weißfleischige Fischfilets nach Wahl 1 essloffel Sake 2 essloffel Sojasauce etwas Mehl Für die Sauce: 1 Frühlingszwiebel ein kleines Stück...

Zutaten: Brotsuppe: 150 g altes, dunkles Brot (Bauernbrot) in Würfel geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Butterschmalz 1 l...

Zutaten: 4 weiße Zwiebeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Becher Creme Fraiche 1 Becher Quark 400 G Mehl 100 ml Wasser etwas Honig etwas Ras el Hanut Oregano...

Zutaten: Fleischstücke Sojasoße Fischsoße Mirin Anise gemörserten Tamarind einfügen

Zutaten: 800 g Kartoffeln 1 teeloffel Butterschmalz 300 g Chorizo 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 teeloffel Thymian 1 teeloffel Paprikapulver rosenscharf 4...

Zutaten: Pampigen Saucen Spielstücke Schalotte Wein Porto Preiselbeer-Marmelade Creme

Zutaten: 4 weiße Zwiebeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Becher Creme Fraiche 1 Becher Quark 400 G Mehl 100 ml Wasser etwas Honig etwas Ras el Hanut Oregano...

Zutaten: 250 ml Milch200 ml Obers1 Ei 15 g Trockenglukose (Traubenzucker) 15 g Invertzucker 90 - 100 g Zucker, je nach Geschmack 1 gestrichener teeloffel...

Zutaten: 500 g getrocknete Erbsen 2 Liter Wasser Eine Prise Salz 2 gehackte Zwiebeln Ein Dörrfleisch halbes Pfund 2 Karotten, gewürfelt Große Kartoffeln...

Zutaten: für die Marinade: 2 essloffel Sojasauce 2 essloffel Mirin 1 teeloffel Zucker ansonsten 100 g Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke geschnitten 100...

Zutaten: 6 essloffel Olivenöl 1 Gemüsezwiebel 250 g Lammfleisch 6 essloffel Tomatenmark 1 essloffel scharfes Paprikapulver 3/4 essloffel Zimt 3/4 essloffel...

Zutaten: 4 cm Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Fenchel Karotten 500 g 500 g festkochende Kartoffeln 2 Esslöffel Butter Eine Prise gemahlene Nelken Eine...

Zutaten: 1kg festkochende Kartoffeln 6 hartgekochte Eier 200ml Sahne 200g geriebener Gouda 2 essloffel Semmelbrösel Schnittlauch Thymian ( Salz Pfeffer...

Zutaten: 200 g Couscous 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 Bund frische Petersilie 1 Zitrone 3...

Zutaten: 400 g weiße Bohnen, getrocknet 2 kleinere Karotten 1 große rote Zwiebel 3 essloffel Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen 150 ml Wasser 1 kleine Dose...

Zutaten: 3-4 große gekochte Kartoffeln 2 Putensteak 1/2 Zwiebel 1 rote Paprikaschote Salz Pfeffer Paprikapulver frische Kräuter

Zutaten: 1 Liter Gemüsebrühe 2 Stangen Lauch 1 Putensteak 2 essloffel frische Kräuter (oder TK) Salz Pfeffer 1 essloffel Curry