Eiernudeln nach wagamama

Zutaten

für die Marinade:

• 2 essloffel Sojasauce
• 2 essloffel Mirin
• 1 teeloffel Zucker
• ansonsten
• 100 g Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke geschnitten
• 100 g asiatische Eiernudeln
• etwas Pflanzenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1/2 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
• 1 Handvoll Zuckerschoten, längs in Streifen geschnitten
• 2 teeloffel dunkles Sesamöl
• 2teeloffel geröstete Sesamsamen
• etwas Koriandergrün