Name: Sportlersalat mit hähnchenbrust
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 100g lockigen; 50g Radicchio; 200g roten und weißen Trauben; 1 kleine Birne; Blauschimmelkäse 100g; 2 Hähnchenbrust; Traubenkernöl; 2 EL; Salz; Pfeffer-Paprika; 2 EL Weißweinessig leichten; 4 EL Olivenöl

Zutaten

100g lockigen
50g Radicchio
200g roten und weißen Trauben
1 kleine Birne
Blauschimmelkäse 100g
2 Hähnchenbrust
Traubenkernöl
2 EL
Salz
Pfeffer-Paprika
2 EL Weißweinessig leichten
4 EL Olivenöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit20 min

Putzen, waschen und Verschleiß in mundgerechte Stücke, Salate. Die Trauben halbieren und entkernen. Lassen Sie die Glühlampe Stiel und Kern und in dünne Spalten schneiden. Schnittkäse.
Spülen Sie die Hähnchenbrust kalt, trocken, leicht einölen, mit Salz, Pfeffer und Paprika und reiben rund braun braten in 2 EL heißem Öl Traubenkern. Warm halten und dann zu schnitzen.
Für Weißweinessig, Salz, Pfeffer und Olivenöl Bereiten Sie eine Vinaigrette, marinierten Salaten kurz. Serve Salat mit Trauben, Birnen Stücke, Käse und Hähnchen auf Teller und Nieselregen mit etwas Vinaigrette.

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