Europäische Küche

3191 Rezepte
Rezept Penne di rinforza napolitana

Penne di rinforza napolitana

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Blumenkohl - gesäubert und in kleine Röschen geteilt (ca. 1/2 Blumenkohl für das Rezept nötig, Rest anderweitig, z.B. Quiche verwenden) 2...
Rezept Maraschino-charlotte-kirschtorte

Maraschino-charlotte-kirschtorte

Nachtisch sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Pinwheels Kapsel: 60 g sehr dunkel, möglicherweise leicht einreduzierter Kirschsaft 6 Eigelb 4 Eiweiß Prise Salz 160 g Zucker 100 g Mehl 405...
Rezept Sauerkraut à la irène

Sauerkraut à la irène

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 30 m
Zutaten: 500 g Sauerkraut 1 klein geschnittene Zwiebel 1 in Würfel geschnittener Apfel 1 essloffel Schmalz 1 teeloffel Zucker 400 ml Rinderbrühe 2...

Dreierlei pizza

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 800 g gekochte Kartoffeln am Vortag 150 ml Sahne 2-3 Eier Kräutersalz Pfeffer Muskat kräftig. 1 Zwiebel 5 g fein Ingwer 1 essloffel Butter 300g...
Rezept Wildgulasch

Wildgulasch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Pampigen Saucen Spielstücke Schalotte Wein Porto Preiselbeer-Marmelade Creme
Rezept Französische kartoffeln

Französische kartoffeln

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1kg festkochende Kartoffeln 6 hartgekochte Eier 200ml Sahne 200g geriebener Gouda 2 essloffel Semmelbrösel Schnittlauch Thymian ( Salz Pfeffer...
Rezept Wiener-kaffeehaus-torte-nougat und schoko

Wiener-kaffeehaus-torte-nougat und schoko

Nachtisch sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: etwas + 150 g weiche Butter etwas + 150 g Mehl 200 g Zartbitter-Schokolade 8 Eier (Gr. M), 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker, Salz 1 leicht...
Rezept Fusilli all arrabbiata

Fusilli all arrabbiata

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: eine ordentliche Portion fertig gekochte Fusilli 1 essloffel Butter 1 essloffel Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1...

Kartoffel-pizza mit zwiebeln & rosmarin

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Kartoffeln 500 g Wachs 3 rote Zwiebeln 2 Rosmarin 100-150 g alten Gouda Tomatenpaste 3-4 Esslöffel Salz Pfeffer Paprika edelsüß 150 g Magerquark 8...
Rezept Pompe à l'huile

Pompe à l'huile

Andere sehr einfach 15 min 42 min
Zutaten: 20 g frische Hefe 100 ml warme Milch 650 - 700 g Mehl (Mehl zum auswellen mitgerechnet) 2 Eier 100 ml warme Milch 6 g Salz 50 g Zucker 60 g gutes...
Rezept Einfach mal lasagne

Einfach mal lasagne

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Rinderhack Zwiebeln Knoblauch Tomaten (aus der Dose) Karotte Sellerie (Knolle) Weißwein Olivenöl Butter Salz Pfeffer Gewürze (Thymian, Rosmarin,...
Rezept Auberginen mit dattel-rosenwasser-sauce

Auberginen mit dattel-rosenwasser-sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 große Zwiebel, in Scheiben 225 g Aubergine, in Würfeln 1/2 teeloffel Zimt je 1 große Prise Ingwer und Piment 125 ml Gemüsebrühe 75 g getrcoknete...
Rezept Vegetarische linsen-bolognese

Vegetarische linsen-bolognese

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Zwiebel, fein gehackt 2 essloffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 5-6 Champignons, geputzt, klein gewürfelt 1 große Karotte, geschält,...
Rezept Feurig-fruchtiges apfel-chutney

Feurig-fruchtiges apfel-chutney

Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 kg Äpfel aus dem Garten 300 g rote Zwiebel 2 rote Paprikaschoten 3-6 rote scharfe Chilischoten, je nach Geschmack 250 ml Rotweinessig 350 g...
Rezept Bobotie südafrikanischer hackauflauf

Bobotie südafrikanischer hackauflauf

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 300 g Hackfleisch 2 Eier 2 Scheiben Toastbrot 125 ml Milch 2 mittlere Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 40 g Rosinen 3 gehäufte essloffel scharfes...
Rezept Pseudo-remouladensauce

Pseudo-remouladensauce

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 80 g Mayonnaise (gerne selbstgemacht, wenn's schnell gehen soll, kanns auch mal eine gute, gekaufte aus dem Glas sein) 120 g Vollmilch-Joghurt 4...
Rezept Lachs-kartoffel-gratin

Lachs-kartoffel-gratin

Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 Packet TK-Blattspinat oder junger Spinat (450 g) 2 Schalotten oder kleine Zwiebeln 1 essloffel Butter 1...
Rezept Rouladen mit mediterraner füllung

Rouladen mit mediterraner füllung

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 4 Rouladen Salz Pfeffer Tomatenmark 20 getrocknete Tomatenstücke 4 Knoblauchzehen 16 grüne Oliven 8 Parma-Schinken 200 g Schafskäse Thymian 1...
Rezept Usa meets switzerland ? raclette-käse-burger

Usa meets switzerland ? raclette-käse-burger

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Hackfleisch (vom Rind) Raclettekäse Burgerbrötchen Senf Mayonnaise HP-Sauce (ich habe die Honey-Woodsmoke genommen) Ketchup Zwiebel Salatgurke...