Authentischen marokkanischen minztee zubereiten
Drink sehr einfach 5 min 9 min
Zutaten: 20 g grüner Tee (vorzugsweise Gunpowder) 100 g Zucker (Menge nach Geschmack anpassen) Ein großzügiges Bund frische marokkanische Minze (oder andere...
Schmecke die Welt
4103 Rezepte
Die perfekte mousse au chocolat: unwiderstehlich lecker mit einer prise salz
Nachtisch sehr einfach 15 min
Zutaten: 150 g dunkle Kuvertüre 50 g leicht gesalzene Butter 1 Eigelb 4 Eiweiß 1 Prise Salz 1 Prise Fleur de Sel (optional)
Dinkel-thunfisch-salat: leicht, lecker und das perfekte rezept für das ganze jahr
Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 280 g Dinkel 200 g Thunfisch natur (oder in Öl) 230 g Kirschtomaten 150 g Mais 100 g Rucola Saft einer halben Zitrone Olivenöl zum Abschmecken...
Wohltuende erdnuss-satay-sauce
Beilage sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 1 EL neutrales Öl 50 g Erdnussbutter 1 EL rote Currypaste (gestrichen) 15 cl Kokosmilch 1/4 Limette (Saft) 1 EL Honig 2 EL Sojasauce 1 kleine...
Nudeln mit sahne und schinken: cremig, schnell und unwiderstehlich!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 360 g Nudeln (wir Penne Rigate) 200 ml Kochsahne 200 g gekochter Schinken (in Streifen oder Würfeln) 40 g Butter 30 g geriebener Parmesankäse 1...
Buldak habanero-lime-nudeln zubereiten: rezept mit mariniertem hähnchen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 1 Packung Buldak Habanero Lime Nudeln 35 cl Wasser 1 Hähnchenbrustfilet 1 Schuss Öl 1/2 Limette
Nudeln mit olivensauce: preiswert, schmackhaft und einfach zuzubereiten!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 190 g Nudeln (zum Beispiel Fusilli) 50 g entsteinte schwarze Oliven (etwa 18 Stück) 300 g stückige Tomaten (oder passierte Tomaten) Zwiebel nach...
Mango sticky rice – thailändisches dessert zum wohlfühlen
Nachtisch einfach 15 min 35 min
Zutaten: Reis kochen: 220 g thailändischer Klebreis 260 ml Wasser Kokossoße: 250 g Kokoscreme 90 g Zucker Topping: 1 Mango 2 TL Sesam
Franui-schokoladentafel mit himbeeren, weißer und dunkler schokolade!
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: 165 g frische Himbeeren (+/-) 120 g weiße Schokolade (+/-) 130 g dunkle Schokolade (+/-)
Himbeer-häppchen mit weißer schokolade und ruby-schokolade nach franui-art
Nachtisch sehr einfach 15 min
Zutaten: 125 g Himbeeren 150 g weiße Kuvertüre 150 g Ruby-Schokolade
Pastéis de nata aus der heißluftfritteuse: das einfache und schnelle rezept für die portugiesische süßspeise
Nachtisch sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 1 rechteckige Blätterteigplatte 250 ml Vollmilch (kalt) Schale von 1 Zitrone (vorzugsweise Bio und unbehandelt) 1 Zimtstange (optional) 30 g Mehl...
Cremige zucchini-lasagne: das beste vegetarische rezept zum ausprobieren!
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 150 g trockene Lasagne (ca.) 550 g Zucchini (ca. 4) 45 g Weißwein 80 g geriebener Parmesankäse 1 Mozzarella 1/2 Zwiebel (klein) Olivenöl nach...
Mayak gyeran - marinierte eier auf koreanische art
Beilage sehr einfach 10 min 6 min
Zutaten: 4 Eier (bei Raumtemperatur) Eiswürfel 2 grüne Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 2 Esslöffel Honig 1 Esslöffel Sesamsamen 13 cl gesalzene...
Cruffins: die kombination aus croissant und muffin, mit konditorcreme und schokolade
Nachtisch sehr einfach 25 min 25 min
Zutaten: 2 Packungen Croissantteig 8 Teelöffel Schokoladenstückchen (ca.) 4 Esslöffel brauner Zucker Vanille-Konditorcreme: 1 Ei 38 g Zucker (halbiert) 22 g...
Italienische rotwein-kringel: großmutters rezept, das jeder kennen sollte!
Snacks sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 280 g Mehl Type 00 80 g Zucker 90 g Rotwein 60 g Olivenöl 5 g Backpulver Zum Verzieren: Kristallzucker
Hummer aus dem ofen mit petersilie und zitrone: einfach und raffiniert
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 Hummer (bei uns tiefgekühlt) 5 Zweige Petersilie 5 Zweige Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 4–5 Esslöffel Olivenöl abgeriebene Schale von...
Crème chantilly selber machen
Nachtisch sehr einfach 10 min
Zutaten: 400 ml flüssige Sahne (30 % Fett; sehr kalt) 45 g Puderzucker 1 Vanilleschote (optional)
Brioche-dreikönigskuchen (galette des rois)
Nachtisch einfach 4 stunden 25 min
Zutaten: Für den Vorteig: 50 ml Vollmilch 90 g Mehl 2 g frische Bäckerhefe Für den Brioche-Dreikönigskuchen: 100 ml Vollmilch 15 ml Orangenblütenwasser 350...
Schokoladenfondant mit extra flüssigem kern – schritt für schritt
Nachtisch sehr einfach 7 min 8 min
Zutaten: 200 g Schokolade 150 g Butter 150 g Zucker 4 Eier 100 g Mehl
Andalusische gazpacho
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 kg Rispentomaten 1/3 einer grünen Paprika 200 ml Wasser 1 große Gurke 1 Knoblauchzehe 2 TL Olivenöl Salz (nach Geschmack) Essig (nach Geschmack)
Bruschetta mit lachs und avocado
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: Geröstete Brötchen 2 Scheiben Räucherlachs 1 Avocado Kräuter der Provence Olivenöl Salz Pfeffer Ein paar Tropfen Zitronensaft (optional)
Französischer dreikönigskuchen mit kinder bueno
Nachtisch sehr einfach 45 min 30 min
Zutaten: Für die Konditorcreme: 400 ml Milch 1 Vanilleschote 3 Eigelb 100 g Zucker 40 g Maisstärke 20 g Butter Für die Mandelcreme: 100 g weiche Butter...
Frozen daiquiri
Drink sehr einfach 10 min
Zutaten: Eiswürfel 4 cl weißer Rum 2 cl Limettensaft 2 cl Rohrzuckersirup
Kleine brotstangen mit chorizo
Appetizer sehr einfach 1 stunde 25 min
Zutaten: 250 g Mehl 1 Päckchen Bäckerhefe 1 TL Salz 160 ml lauwarmes Wasser einige Scheiben Chorizo