Diätetik/Gesundheit

1433 Rezepte
Rezept Avocadosalat mit balsamico

Avocadosalat mit balsamico

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 reife Avocado Balsamico Olivenöl Salz Pfeffer frische Basilikumblätter

Umstellungstag auf trennkost

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Gemüsesuppentag: 3 Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 Metzger-Zwiebel 1 Stück Sellerie 3 Möhren Kartoffelsuppentag: 500 g Kartoffeln 2 Liter
Rezept Chinesische mais-krebsfleisch-suppe

Chinesische mais-krebsfleisch-suppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 3 Zwiebeln, gehackt 1 Stück Ingwer, gerieben 1 Maisfeld 1 weiße Krabbenfleisch-Box Hühnerbrühe 600 ml 1 essloffel Speisestärke Etwas Wasser 2...
Rezept Fisch, mangold, kartoffeln

Fisch, mangold, kartoffeln

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Baramundi gewürzt Filet Zitronensaft Salz Knoblauch Flour Butter Chard Eine kleine Zwiebel Öl Pfeffer Bio-Kartoffeln in Stücke geschnitten
Rezept Putenbrust auf spinatbett

Putenbrust auf spinatbett

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 g Spinat, gefroren 2 Putenbrust 4 Esslöffel Brühe EL Sahne AND4 Salz Pfeffer Blumenkohl 1 Dose Mais 1-2 Eier 2-3 essloffel Mehl Nutmeg Öl

Griechische hühnersuppe: kotosoupa avgolemono

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Poularde, gegart 3 Liter Brühe 500 ml Reis 1 teeloffel Oregano 3 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer 2 Eier 2 essloffel Wasser Saft von 2 Zitronen
Rezept Butternut squash suppe und rettungsring

Butternut squash suppe und rettungsring

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Quetschen Zwei Zwiebeln 1 Knofizehe 1 rote Paprika Ein Stück Ingwer Hühnerbrühe Salz Pfeffer Ein bisschen von Currypulver Cream Kokosmilch
Rezept Herbstbeginn mit karotten-safran-suppe

Herbstbeginn mit karotten-safran-suppe

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zutaten für 6: 300 g Bio-Möhren 1 kleine Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 3 cm frischer Ingwer, geschält 1 Stängel Zitronengras 1 kleine rote Paprika ohne...

Dinkelpudding mit apfelstückchen

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 50 g von frisch gemahlenem Dinkel 50 g gemahlene Mandeln 50 g Rohrzucker 1 Eigelb A priseZimt 450 ml Milch oder Lactose 0,3% 1 Apfel in kleine...

Bunter linsensalat

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 150 g Linsen 2 Esslöffel Apfelessig 2 Esslöffel Gemüsebrühe 4 EL Rapsöl Kräutersalz Pfeffer Chili 100 g Gurke in kleine Würfel 3-4 und 2-3...
Rezept Petersilienpüree - chlorophyll pur

Petersilienpüree - chlorophyll pur

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Handvoll Petersilie 1 Handvoll Spinatblätter 1 MSP Xanthan 2 Teelöffel FraicheMuskat Creme 1 Spritzer Sojasauce Salz Pfeffer

Mariniertes gemüse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 20 g Ingwer in dünne Scheiben 150 ml Apfelsaft 150 ml Gemüsebrühe 100 ml Olivenöl 1-2 Esslöffel Apfelessig 1-2 Lorbeerblätter 10-12 Pfefferkörner...
Rezept Kühles melonensüppchen mit ingwer

Kühles melonensüppchen mit ingwer

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kg Melone 200 g Joghurt, 0,1 % Fett 200 ml Kokosmilch 1 Stück Ingwer, ca. 2 daumengroß ½ Zitrone(n), den Saft Zitronengras, getrocknetes aus der...
Rezept Today on your lips - tomorrow on your hips

Today on your lips - tomorrow on your hips

Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g Mascarpone 5 Eier 5 essloffel Zucker 1 Prise Salz Cognac Erdbeeren getrockneter grüner Pfeffer, zerstoßen Erdbeer-Balsamico-Essig
Rezept Kalte gurkensuppe mit zitronengras und ingwer

Kalte gurkensuppe mit zitronengras und ingwer

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Frischkäse 100 g geräucherte Lachsforelle 2 knackige Gurken vom Bauern aus der Nachbarschaft 500 g Joghurt mild gerührt, 1,5 % Fett...

Auberginensalat mit walnüssen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 6 kleine Auberginen (oder 3 große) 1 - 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte 3 essloffel Petersilie 2 essloffel Walnüsse Saft einer halben Zitrone 4...

Kichererbsenbuletten

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Stiele Petersilie 1 Dose Kichererbsen (400 g, 265 g Abtropfgewicht) 1 Ei (Kl. M) 5 essloffelSemmelbrösel Salz...