Diätetik/Gesundheit

1440 Rezepte
Rezept Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 Kürbis 500 g mehlige Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 4 essloffel Olivenöl Gemüsebrühe 1 1/2 l 250 g Kokosmilch 4 cl...
Rezept Faschiertes, reis, paprika, tomaten und zucchini

Faschiertes, reis, paprika, tomaten und zucchini

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1-2 Zwiebeln 400 g gehackte 5-6 Tomaten oder geschälte Tomaten 1 Dose Reis 1 1/2 Tassen 4 Grüner Pfeffer 1 Zucchini 1-2 Chilischoten Broth 1 1/2...
Rezept Hummus

Hummus

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1) Hummus: Soaked Kichererbsen Tahini: Olivenöl Zitronensaft Knoblauch Salz Wasser nach Bedarf 2) Zitronensaft Tahini Knoblauch Olivenöl Salz
Rezept Bortscht

Bortscht

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1/2 kopf weißkraut 1 stange lauch 2 gelbe rüben 1/2 sellerie 2 kartoffeln (am besten mehlige) roterübensaft, milchsauer vergoren 2 lorbeerblätter...
Rezept Es gibt mais, baby! frische maissuppe

Es gibt mais, baby! frische maissuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 Maiskolben ca. 1 l Gemüsebrühe (oder mehr) 1 essloffel Butter 1 Zwiebel, dünn geschnitten 1 Süßkartoffel Gewürze nach Belieben etwas frischer...
Rezept Bulgur mit grünen bohnen und joghurt sauce

Bulgur mit grünen bohnen und joghurt sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 G Bulgur 250 G grüne Bohnen 250 G griechischer Joghurt 1 Knoblauchzehe 2 essloffel frische Petersilie, gehackt 2 essloffel frischer Koriander,...
Rezept Französische zwiebelsuppe

Französische zwiebelsuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Ca 500 g Zwiebeln Etwas Butter 100 ml Weißwein (trocken) Gemüsebrühe 1L Salz Pfeffer 4-6 Baguettescheiben Etwas Butter 1 Knoblauchzehe 4...
Rezept Bulgur mit grünen bohnen und joghurt sauce

Bulgur mit grünen bohnen und joghurt sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 G Bulgur 250 G grüne Bohnen 250 G griechischer Joghurt 1 Knoblauchzehe 2 essloffel frische Petersilie, gehackt 2 essloffel frischer Koriander,...
Rezept Cacik kalte joghurtsuppe

Cacik kalte joghurtsuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Gurke 500 G griechischen oder türkischen Joghurt 500 ML Milch 2 Knoblauchzehen 2 essloffel frische Minze 2 essloffel Rosinen Zitronensaft 4...
Rezept Fenchel, geschmort

Fenchel, geschmort

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 Fenchelknollen 3 Schalotten 150 g Schinken, Aufschnitt Einige Olivenöl 150 ml Gemüsebrühe; über 50 g Parmesan Einige der gemahlener schwarzer...
Rezept Klarer tomatenfond

Klarer tomatenfond

Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 2 kg frische Tomaten 1 rote Zwiebel 1/2 Bund Basilikum 1 Vanilleschote Salz Pfeffer Zucker
Rezept Wandelbare gemüsesuppe á la yogazentrum

Wandelbare gemüsesuppe á la yogazentrum

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 Liter Wasser 2 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver 1 teeloffel gemahlener Koriander 1 teeloffel Garam Masala 1 Stück walnußgroßes Ingwer, geschält und...
Rezept Kirschsuppe

Kirschsuppe

Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 300 g Süßkirschen 150 g Zucker (lieber mit weniger anfangen) 500 ml trockener Weißwein Saft von 1 großen Zitrone 300 g Schlagsahne 1,5 essloffel...
Rezept Einfache fischsuppe

Einfache fischsuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Fisch 4 große Karotten 3 Kartoffeln 2 rote Zwiebeln Sellerie-grün eine Zitrone Salz Pfeffer
Rezept Avocadosalat

Avocadosalat

Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 2 Anwälte 1 rote Paprika 1- 2 Stangen Staudensellerie 1/2 Zwiebel 4 pickles Low-Fett Hüttenkäse 100g 1 Eigelb 2 essloffel Keimöl 1 essloffel...
Rezept Gut erholt und voller tatendrang

Gut erholt und voller tatendrang

Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 100 g Butter der Margarine 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 30 ml Milch 180 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 300 ml Milch 40 g Zucker 1 Pck...