Zucchini-küchlein

Name: Zucchini-küchlein
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: De
Ingredients: 5oog Zucchini; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Frühlingszwiebel, in feine Streifen geschnitten; 1/2 Bund Pfefferminze, fein gehackt; 4 gehäufte essloffel Kichererbsenmehl (ungeröstet); 2 gehäufte essloffel Weizenmehl; Salz un; Pfeffer; Olivenöl zum braten

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Hauptgericht

sehr einfach

30 min

Zutaten

5oog Zucchini
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Frühlingszwiebel, in feine Streifen geschnitten
1/2 Bund Pfefferminze, fein gehackt
4 gehäufte essloffel Kichererbsenmehl (ungeröstet)
2 gehäufte essloffel Weizenmehl
Salz un
Pfeffer
Olivenöl zum braten