Tomatensuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Kilo Tomaten 1 rote Zwiebel 1 ein Suppenwürfel eine Priese Zucker ein Schuß Weißwein 1 essloffel Fenchelsamen etwas Olivenöl Parmesan zum...
Diätetik/Gesundheit
1440 Rezepte
Rote bete & apfel salat mit joghurt dressing
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1/2 Kilo Rote Bete gekocht und geschält 1/4 Kilo Äpfel geschält etwas Zitrone Für das Joghurtdressing: 150 G griechischer Joghurt Saft einer...
Grüne oliven & sardellen suppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 10 grüne Oliven (groß) 1/2 Gurke geschält ein Zwieback 4 Sardellenfilets (Gavros) 2 Frühlingszwiebeln Majoran Basilikum eine Tasse Milch 2...
Süßkartoffel-karottenpüree mit curry & limette
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Süßkartoffeln 600 g 350 g Karotten 1 Zwiebel Salz Pfeffer 100 g Butter 2 Teelöffel Curry 1/2 essloffel Zitronensaft 2 Esslöffel
Blumenkohl-beignets mit schnittlauch-dipp
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 150 g Kartoffeln Salz Pfeffer Muskat 200 g Blumenkohl 75 ml Wasser 20 g Butter 60 g Mehl 2 Eier 1/2 Bund Schnittlauch 85 g Joghurt 30 g Crème...
Zucchini-ricotta-muffins
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Tasse Mehl 3 TL Backpulver 3 Esslöffel Dill Kaffee 2 Tassen Ricotta 2 große Eier 1/2 Tasse geschmolzene Butter 2 essloffel Zucker 1 Tasse Milch...
Avocado-lachs-aufstrich
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 reife Avocados Räucherlachs 200g 1 Esslöffel gehackte Zwiebel 1 Esslöffel Sahne Zitronensaft 1 Esslöffel Dill Kaffee Salz Pfeffer
Limetten-basilikum-sorbet
Nachtisch sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 frisches Eiweiß 1-2 Bund Basilikum 3 Limetten 125 ml Wasser 75 g Zucker
Eintopf mit getreide und hülsenfrüchte
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 3 liter Brühe 75 g Dinkelkörner 50 g große Gerstenkörner 75 g grüne Linsen 75 g Erbsen 75 g grüne Bohnen 50 g Quinoa 2 große Kartoffeln 100 g...
Kartoffel-möhren-cremesuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: ca. 600 g Kartoffeln ca. 400 g Möhren 800-1000 ml Brühe (Kerstin: Instant) 80-100 g Frischkäse 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Für die Croûtons: 4...
Popeye läßt grüßen es gibt frischen spinat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 großen Noten frischem Spinat, gründlich gewaschen, Stengel Abstand Blätter 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Knoblauchzehe, fein...
Walnussbrot mit griechischem joghurt
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Sauerteig: 190 g Roggenmehl im Jahr 1150 150 g Waser 19 g ASG Dough (Leverage): 100 g Weizenmehl in 1050 100 g Wasser 1 g Hefe 1 g Salz Haupt Teig:...
Avocadoaufstrich guacamole
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Avocado 1 klein. Knoblauchzehe 1/4 Tasse Wasser 2 essloffel Bei Tee Olivenöl 2 essloffel creme 1 essloffel Von frischem Dill. 1 Esslöffel...
Rohkostsalat mit dressing
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 Stück Gurke 2 Karotten 1 großes. Paprika 1 rote Paprika 1 Kohlrabi 1 Stück Sellerie 1 Stück Sellerie 1 Zucchini Kräutersalz Pfeffer Balsamico...
Geröstete karottensuppe mit kokosnussmilch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Möhren eine Zwiebel 1 teeloffel Fenchelsamen 1 teeloffel Cumin 1 teeloffel Honig Salz Pfeffer Etwas Gemüsebrühe eine Priese Chili etwas Olivenöl...
Apfel und rote beete salat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: ein Apfel eine Knolle Rote Beete, gekocht etwas Wasabi 2 teeloffel Sesamoel 3 teeloffel Weissweinessig 1 teeloffel Honig Salz Pfeffer eine Hand...
Rosa suppe mit shrimps
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 150 g Rote Bete {} vorgekocht 1 Päckchen kleine Garnelen-Cocktail 150 ml Hühnerbrühe 2 Esslöffel Milch oder Sahne Frisch gemahlener Pfeffer 1...
Selleriesuppe mit apfel
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Sellerieknolle 1/2 rote Zwiebel ein säuerlicher Apfel Salz Pfeffer etwas Olivenöl Etwas Gemüsebrühe (Pulver)
Kartoffelsuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Karotte (ca. 80 g) 200 g Sellerie 400 g Kartoffeln 50 g Lauchringe, der grüne Teil 500 g Wasser 1 ° C Am Teelöffel Salz 50 g Zwiebel, in...
Grapefruitsorbet mit süßem basilikumpesto
Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: für das Sorbet: 2 Grapefruits 4-6 Esslöffel Zucker 2 Eiweiss für das Pesto: eine Hand voll frischem Basilikum 2 Esslöffel Honig 3 Esslöffel...
Wirsingrouladen mit reis-käse-tomatenfüllung (tm)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 55 min
Zutaten: 1 klein. Wirsing (ca. 1 kg) 3 klein. Scheiben geschnittenen Zwiebeln 1 essloffel Margarine 125 g Langkornreis 1 essloffel Instant-Gemüsebrühe 125...
Süßkartoffel-karotten-ingwersuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 10 m
Zutaten: Zwiebeln 2 2 Esslöffel Butter 3 cm Ingwer 6 Karotten 1 Süßkartoffel (orange Fleisch) 500 ml Hühnerbrühe 100 ml Orangensaft Ein wenig Salz Pfeffer...
Walnuss-suppe
Andere sehr einfach 12 min 8 min
Zutaten: 30 g Butter Mahlen 30 g Weizen Gemüsebrühe 750 ml 150 g fein Muttern 150 g Sahne
Kochen nach bildern rote linsensuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Ein Stück Speck in den Topf Eine gehackte Zwieben Soup Foundation Kräuterpaste Houdinis Rote Linsen Kartoffeln, gehackt Cabanossi oder Wurst Ein...