Petitchef

Sesam-coleslaw

Vorspeise
4 Portionen
10 min
10 min
sehr einfach
Sesam-Coleslaw
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Sesam-Coleslaw
 

Zutaten

Zahl der Personen: 4
1 kleiner Weißkohl oder Spitzkohl (ca. 600 g)

1 rote Zwiebel oder 2-3 Schalotten

3 essloffel Salatcreme (z.B. Miracel Whip Balance)

1 teeloffel Senfkörner

1-2 teeoffel scharfer Senf

2 essloffel Tahini

1 essloffel Rapsöl

1 kl. Becher (150 g) Sahnejoghurt

Salz


Zucker

1 teeloffel Schwarzkümmel

Vorbereitung

  • Waschen und schälen in der Hälfte der Länge, entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie den Kohl in feine Streifen schneiden.
  • Die Zwiebeln oder Schalotten in kleine Würfel schneiden.
  • Senfkörner mahlen Tier.
  • Sahne Salat, Boden Senfsamen, Senf, Sesampaste, Öl und Joghurt-Dressing-Mix.
  • Mit Salz, Pfeffer und Zucker.
  • Kohl Zwiebelwürfelchen und Dressing Mischung, fügen Sie Schwarzkümmel und gut mischen wieder.
  • Warten Sie mindestens 1 Stunde.





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