Orangenfilets mit honig-joghurt-quark

Zutaten

• 3 unbehandelte Orangen
• 1 essloffel Honig
• 1/2 teeloffel Zimt
• 1 prise Cheyenne-Pfeffer
• 100 g Joghurt
• 100 g Quark 20%

Zubereitung

• Fruchtsaft und etwas Schale einer Orange mit Zimt, Pfeffer und Cheyenne Kochen Honig.
• Cool.
• Zwei Netz Orangen und auf die Orangensauce hinzufügen.
• Der Käsebruch mit Joghurt-Mischung.
• Füllen mit Orangensauce in Schalen und Honig Joghurt Quark zu geben.
• Mit Zimt bestreuen.

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