Petitchef

Vorspeise

705 Rezepte
Rezept Reissalat (einfach und schnell)

Reissalat (einfach und schnell)

Vorspeise sehr einfach 20 min 13 min
Zutaten: 200 g weißer Reis 1 rote Zwiebel 2 Tomaten 50 gr Gewürzgurken 280 gr Mais 140 gr Thunfisch Für die Soße: 3 EL Mayonnaise 3 EL Rotweinessig ...
Rezept Suppe mit butternut und korallenlinsen

Suppe mit butternut und korallenlinsen

Vorspeise sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 300 g Korallenlinsen 650 g Butternut (1/2 Butternut) 200ml Kokosmilch 900ml Wasser 1 TL Curry 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Kurkuma 1 TL Salz 1 TL Pfe...
Rezept Frühlingsrollen mit garnelen und pilzen

Frühlingsrollen mit garnelen und pilzen

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 8 Reiswaffeln 400 gr gekochte frische Garnelen 20 g Reisnudeln 15 gr getrocknete schwarze Champignons 50 gr Karotte (1/2 Karotte) 1/2 Zwiebel 1...
Rezept Kleine thunfischflans

Kleine thunfischflans

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 3 Eier 200 ml helle Sahne 200 ml teilentrahmte Milch 1 EL Maisstärke 1 Dose Thunfisch (ca. 150g) Kräuter der Provence Salz Pfeffer Gehackte Pe...
Rezept Einfache und farbenfrohe rote-bete-suppe

Einfache und farbenfrohe rote-bete-suppe

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g gekochte Rote Bete 1 Kartoffel 1 Brühwürfel 500ml Wasser 100g Naturjoghurt Salz Kürbiskerne Einige Blätter Petersilie...
Rezept Blumenkohl-taboulé 100% veggie

Blumenkohl-taboulé 100% veggie

Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 Blumenkohl 2 Tomaten 1 Gurke 180 g schwarze Oliven (1 Schachtel) Minzblätter (nach Geschmack) 2 Esslöffel Olivenöl Saft von 1/2 Zitrone...
Rezept Frühlingsrollen mit geräuchertem lachs und apfel

Frühlingsrollen mit geräuchertem lachs und apfel

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 3 tranches de saumon fumé 1 pomme verte 4 feuilles de riz 8 feuilles de persil 2 feuilles de salade...
Rezept Gurke mit joghurtsoße

Gurke mit joghurtsoße

Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Naturjoghurt 1/2 Zitrone Salz Pfeffer 3 gr Petersilie 1 Gurke...
Rezept Lauchsuppe mit kokosmilch und curry

Lauchsuppe mit kokosmilch und curry

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl 1/2 Zwiebel 500 gr Lauch Salz Pfeffer 1 (großer) Esslöffel Curry 20 cl Kokosmilch Zum Garnieren: Koriander Erdnüsse...
Rezept Bruschetta mit pesto, kirschtomaten und mozzarella-käse

Bruschetta mit pesto, kirschtomaten und mozzarella-käse

Vorspeise sehr einfach 10 min 4 min
Zutaten: 2 Scheiben Brot 9 Kirschtomaten 1 Kugel Mozzarella Pesto-Sauce Eine Prise Rosmarin...
Rezept Croissant-sandwich im brunch-stil

Croissant-sandwich im brunch-stil

Vorspeise sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 2 Croissants 1 Avocado 2 Eier 1 Handvoll frischer Babyspinat Sesam 2 Scheiben geräucherter Lachs...
Rezept Zucchini, ziegenkäse und zitronensalat

Zucchini, ziegenkäse und zitronensalat

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 Zucchini (klein) 150 g frischer Ziegenkäse Saft von 1/2 Zitrone Schale von 1/2 Zitrone 1 Frühlingszwiebel (klein) 1 Knoblauchzehe (klein) 2 EL...
Rezept Toast mit frischkäse, pesto und kirschtomaten

Toast mit frischkäse, pesto und kirschtomaten

Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 2 große Scheiben Brot 2 große EL Frischkäse (siehe Kommentare) 8 TL Pesto 6 Kirschtomaten 15 Pinienkerne 8 frische Basilikumblätter...
Rezept Yakitori-rindfleischspieße mit käse

Yakitori-rindfleischspieße mit käse

Vorspeise sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: 8 Scheiben Rindercarpaccio 1 Block Emmentaler (250 g) Yakitori-Sauce: 75 ml Sojasauce 75 ml Wasser 65 g brauner Zucker 25 ml Reisessig 1 Früh...
Rezept Gözleme - türkische pfannkuchen gefüllt mit feta, zitrone und petersilie

Gözleme - türkische pfannkuchen gefüllt mit feta, zitrone und petersilie

Vorspeise sehr einfach 20 min 8 min
Zutaten: Teig : 3 g Trockenhefe (1/2 Beutel) 125 ml lauwarme Milch 200 g Mehl 1 TL Salz 1 TL Zucker 25 g weiche Butter Füllung: 200 g Feta Saft von ...
Rezept Hähnchenspieße mariniert in einer joghurt-zitronen-sauce

Hähnchenspieße mariniert in einer joghurt-zitronen-sauce

Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 400 g Hähnchenfilets 2 Naturjoghurts 2 Knoblauchzehen 1 ganze Zitrone Eine Handvoll frischer Koriander Salz Pfeffer...
Rezept Zucchinipfannkuchen mit feta

Zucchinipfannkuchen mit feta

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500g Zucchini (2 Zucchini) 75 g Feta 1 Ei 100 g Mehl 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Thymian 1/2 TL Rosmarin Pfeffer Olivenöl...
Rezept Butternuss, kartoffel, radieschen und feta-salat

Butternuss, kartoffel, radieschen und feta-salat

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 80g Butternusskürbis 80g Kartoffel Salat Ein paar Radieschen 50g Feta Würze: Olivenöl Balsamico Essig Salz Kreuzkümmel Für die Dekoratio...
Rezept Gekochtes ei: die perfekte zubereitung

Gekochtes ei: die perfekte zubereitung

Vorspeise sehr einfach 5 min 3 min
Zutaten: 1 Ei (frisch) 1 Liter Wasser...
Rezept Club maki, das japanische club-sandwich

Club maki, das japanische club-sandwich

Vorspeise sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 134 g Rundreis Wasser (um Stärke zu entfernen) 240ml Wasser (zum Kochen) 20 ml Reisessig 3 g Salz (2 TL) 14 g Zucker (2 EL) 2 Blätter Nori-Alg...
Rezept Gyoza mit hächnchen, karotten und pilzen

Gyoza mit hächnchen, karotten und pilzen

Vorspeise einfach --
Zutaten: Teig : 130 g Mehl (T45-T55) 1 Prise Salz 60ml heißes Wasser Das Innere: 1 Champignon 1/2 Karotte 3 g frischer Ingwer (1 Stück ca. 3 cm) 175 ...
Rezept Basilikumsalat mit erdbeeren, tomaten und feta

Basilikumsalat mit erdbeeren, tomaten und feta

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 400g Erdbeeren 250 g Kirschtomaten 250g Feta Ein paar Basilikumblätter 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Balsamico-Essig...
Rezept Wie macht man ein pochiertes ei?

Wie macht man ein pochiertes ei?

Vorspeise sehr einfach 1 min 3 min
Zutaten: 1 Ei 1 Spritzer weißen Essig...
Rezept Knoblauch-petersilie-brot

Knoblauch-petersilie-brot

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Baguette 2 Knoblauchzehen 150g Butter Ein paar Zweige Petersilie Salz...



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