Petitchef

Vorspeise

607 Rezepte
Rezept Fisch-pastete

Fisch-pastete

(3 Bewertungen) , (1)
Vorspeise sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: 300 g Lachs 300 g weißer Fisch 1 Knoblauchzehe 4 Eier 300 ml Sahne 1 Orange 1 Zitrone 1 EL geschnittener Schnittlauch Olivenöl Salz, Pfeffer...
Rezept Tomaten-zucchini-quiche

Tomaten-zucchini-quiche

(2 Bewertungen) , (2)
Vorspeise sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz Füllung: 1 Zucchini 2 große Paradeiser 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte -1 Becher Crème fraîche 2 Eier Salz Pf...
Rezept Der stellvertreter: salat mit gebratenem tomme vaudoise

Der stellvertreter: salat mit gebratenem tomme vaudoise

(2 Bewertungen) , (3)
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Römischer Salat Häupelsalat Vinaigrette mit Oliven Kernöl weissem Balsamessig Honigsenf Schnittlauch...
Rezept Feigen im speckmantel mit rucola & mozzarella

Feigen im speckmantel mit rucola & mozzarella

(2 Bewertungen)
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Rucola Den 8 24 Scheiben Parmaschinken 5 Esslöffel Olivenöl 2 esloffel Himbeeressig 1 Päckchen Mozzarella Pinienkerne Salz Pfeffer...
Rezept Tschiep die zweite und ein pingpong-salat.

Tschiep die zweite und ein pingpong-salat.

(1 Bewertungen) , (4)
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Dressing: 50 gr Himbeeren 50 ml Balsamessig 3 Eßl Olivenöl Salz, Pfeffer Salat: Ruccola 1 Avocado 125 gr Himbeeren, frisch! 100 gr cremiger Ziegen...
Rezept Überbackene lachs- pfannkuchen

Überbackene lachs- pfannkuchen

(1 Bewertungen) , (1)
Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Teig: 4 gehäufte EL Mehl 3 Eier 0,1 L Milch Salz und Pfeffer Sauce: 30 g Butter 30 g Mehl 100 ml Weißwein 200 ml Sahne 400 g frischer Lachs in dünne ...
Rezept Hindi sarması / putenroulade

Hindi sarması / putenroulade

(1 Bewertungen) , (3)
Vorspeise sehr einfach 5 min 28 min
Zutaten: 4 Scheiben Putenfleisch 250 g Blattspinat 100 g geriebener Käse Gouda 2 EL Pflanzenöl 2 Esslöffel Butter Salz und Pfeffer Spinat Die Hitze Pflanzenöl...
Rezept Speck, knödel, salat – speckknödelsalat ohne speckknödel…

Speck, knödel, salat – speckknödelsalat ohne speckknödel…

(1 Bewertungen) , (1)
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 350 g Weißbrot 170 g geschmorte Zwiebeln 20 g Schnittlauchröllchen 10 g glatte Petersilie, fein gehackt 50 ml Milch 3 Eier Salz, etwas Muskat...
Tagesmenü
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Rezept Gebratener spargel mit zitronen-olivenöl-dressing

Gebratener spargel mit zitronen-olivenöl-dressing

(1 Bewertungen) , (5)
Vorspeise sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: Spargel Butter Öl Puderzucker Olivenöl Salz Pfeffer Zucker Zitrone Parmesan...
Rezept Honigmelone in parmaschinken mit prickelndem zitronendressing

Honigmelone in parmaschinken mit prickelndem zitronendressing

(1 Bewertungen)
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 3-4 einrechnen Spieße pro Person. 1/2 bis 3/4 Honigmelone (je nach Größe) 2 Lagen Schinken (ca. 16 Scheiben) Für das Dressing: Saft von 1 Zitrone 2 ...
Rezept Laab gai - leichter, frischer thai-laotischer hackfleischsalat

Laab gai - leichter, frischer thai-laotischer hackfleischsalat

(1 Bewertungen)
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 3 Hühnchenbrustfilets - durch den Fleischwolf gedreht 1 handvoll frische Thaibasilikumblätter, abgezupft 1 handvoll frische Korianderblätter, abgezu...
Rezept Almira tamarix gallica

Almira tamarix gallica

(1 Bewertungen)
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Almira etwas Olivenöl Zitrone Salz Pfeffer...
Rezept Lachsforelle, ghanapfeffer, fencheltartare

Lachsforelle, ghanapfeffer, fencheltartare

(1 Bewertungen) , (1)
Vorspeise sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 1 Lachsforelle von ca. 800 g 3 EL Olivenöl 1 MSP geriebene Orangenzeste 2 EL Ghanapfeffer, grob gemörsert 1 große Knolle Fenchel mit Grün Marinade: ...
Rezept Süß und herzhaft

Süß und herzhaft

(1 Bewertungen)
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Egg Flour Die Milch Eine Prise Salz Ein wenig Öl Sugar Nutella Erdnussbutter Tomatensoße Cream...
Rezept Portulak salat

Portulak salat

(2 Bewertungen)
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 200 G Portulak Eine Orange Saft einer Zitrone etwas Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Penne mit pilz-paprika sauce

Penne mit pilz-paprika sauce

(2 Bewertungen) , (7)
Vorspeise sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 200g Penne Pasta, nach Packungsanweisung vorbereiten 200g Champignons, in kleine Stückchen geschnitten 1 gelbe Paprikaschote, in kleine Stückchen ges...
Rezept Bayerischer krautsalat

Bayerischer krautsalat

(1 Bewertungen) , (4)
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kleiner Weißkohl Salz Pfeffer Kümmel 100 g Speck 1 kleine weiße Zwiebel 3 Esslöffel Sonnenblumenöl 5 Esslöffel Weißweinessig...
Rezept Salade niçoise - puristisch oder avantgardistisch

Salade niçoise - puristisch oder avantgardistisch

(1 Bewertungen) , (3)
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 6 Tomaten 1 Gärtnergurke 1/2 Romanasalat 1 Handvoll gekochte Bohnen 2 gekochte Kartoffeln 3 hart gekochte Eier 12 Anchovisfilets 150 g Thunfisch in O...
Rezept Fenchelsalat mit garnelen und orange

Fenchelsalat mit garnelen und orange

(1 Bewertungen) , (1)
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 10 Garnelen geschält 1ne Fenchelknolle 2 Orangen 1ne Limette Koriander oder Dill gutes Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Fusili mit erbsen-schinken-paprika sugo

Fusili mit erbsen-schinken-paprika sugo

(1 Bewertungen) , (1)
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 50 g Butter 250 ml Sahne 150 g TK-Erbsen, sehr fein, aufgetaut 150 g Prosciutto, gewürfelt 3 rote Paprikaschoten geschält, gewürfelt Muskatnuss Salz ...
Rezept Osterschmaus

Osterschmaus

(1 Bewertungen) , (3)
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: Gekochtes Huhn Apfel Ein Esslöffel Rosinen Mayonnaise-Sauce Joghurt Eine Prise Curry Tomatenmark Chili-Sauce Salat...
Rezept Mediterraner hackstrudel

Mediterraner hackstrudel

Vorspeise sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 400 g Rinderhackfleisch 100 g Feta1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Ei 1 Eigelb 2 EL Kondensmilch 40 Paniermehl 2 Lauchzwiebeln 1 ...
Rezept Gewürzhähnchen ¬ ananaskraut ¬ kartoffel-karottenpüree

Gewürzhähnchen ¬ ananaskraut ¬ kartoffel-karottenpüree

Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 100 ml Öl 1 TL Curry 1 TL Paprika / Cayennepfeffer 1 Msp. Kreuzkümmel 1 Prise granulierter Knoblauch 1 Zehe Knoblauch fein geschnitten 1 TL Salz 1 TL...
Rezept Pistazienvinaigrette und gebratenen zucchini

Pistazienvinaigrette und gebratenen zucchini

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 250 g gekochte Kichererbsen 1 kleine rote Zwiebel 2-3 Tomaten 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote ½ Bund Koriandergün o...


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