Vorspeise - Seite 9
708 Rezepte
36°c und wir kühlen mit einer grünen gazpacho…
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 100 g Babyspinat 100 g Eichblattsalat 10 Blätter Rucola 1 kleine Minigurke 1 grüne Paprika 1 frische Knoblauchzehe Schale einer ½ unbehandelten...
Marzipan geht auch im sommer und als törtchen sowieso…
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 200 g Mehl 125 g Butter 80 g Zucker 1 Ei 1 Dotter 1 Prise Salz 1 Teelöffel Backpulver Marzipanfüllung: 400 g Marzipanrohmasse 100 g Butter 50 g...
Tomatenbrot mit musik
Vorspeise sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 1 Scheibe Sauerteigbrot, dick geschnitten Salzbutter 1 große San Marzano Tomate 1 kleine Schalotte 1 TL kleinblättriges Basilikum 1 EL Olivenöl 1...
Frikadellen von der roten beete
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 300g Rinderhackfleisch 1 Rote Beete Knolle, geschält und geraspelt ½ Zwiebel, klein gewürfelt ½ TL Kreuzkümmel ½ TL Paprika frische...
Schnelle nudeln in scharfer karotten-curry-soße
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 125g Nudeln nach Belieben 2 mittelgroße Karotten ca. 500ml Gemüsebrühe 200ml Sahne 2 EL Honig 1 EL Currypulver, mild 1 Msp. Sambal Oelek Salz...
Asiatische wokpfanne mit hähnchen
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 1 Handvoll Zuckerschoten 1 kleine Schalotte 1 Hähnchenbrustfilet etwas Sesamöl 1 Prise Ingwer, gemahlen etwas...
Gezupfter kräuterpfannkuchen mit gebratenen radieschen
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Zutaten für den gezupften Kräuterpfannkuchen: 2 Eier 60g Mehl 125ml Milch 1 Prise Salz 1 EL gemischte Kräuter 1 EL Fett für die Pfanne Zutaten für...
Ofen-bruschetta mit mediterranem gemüse & mozzarella
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 150g Ciabatta Olivenöl Salz, frisch gemahlen 1 kleine Zucchini 1 kleine Paprika, gelb 1 große Tomate 125g Büffelmozzarella Pfeffer
Käsesalat
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 200 g Bergkäse 100 g Emmentaler 100 g Tilsiter 1 säuerlicher Apfel 2 EL angeröstete Pinienkerne Marinade : Quittensenfgehackte Kräuter 1...
Schinken ~ nudeln aus dem ofen
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 250 g Penne 5 Scheiben Schinken 1 ZwiebelButter Guss : 1/2 B. Sahne 4 Eier Salzschwarzer Pfeffer edelsüßer Paprika geriebener
Kartoffelschnee mit mohn
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Kartofffeln 125 ml Milch, 100 ml. süße Sahne Muskatnuss gerieben Salz, Pfeffer 1 Teel. 2 Lammfilets Olivenöl Butter Rosmari Thymian Salz,...
Ochsenherz-tomaten-salat mit picada
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 300 gr Riesenbohnen 3-4 Ochsenherztomaten 300 gr Hühnerbrust 100 gr Mandeln gestiftelt 2-3 alte Brötchen 1 Zitrone Olivenöl Petersilie 2 lila...
Linsensalat mit pâtisson, kirschtomaten und basilikum
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g Alb Leisa oder Le Puy Linsen 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 kleine Zwiebel 1 rosa Knoblauchzehe 1 TL Schwarzkümmel Für die...
Zucchini gefüllt mit pistou und olivenmarmelade
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 reife Tomaten 4 getrocknete Tomaten 1 kleine rote Paprikaschote 1 kleine Aubergine 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel Salz und frisch gemahlener Pfeffer...
Mit gebratener hühnerleber und karamellisierten haselnüssen
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Bund frischer Spinat 3 EL mildes Olivenöl nativ extra 1 Zitrone Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 400 g Hühnerleber 1 TL Butter 1-2 EL...
Bunter bohnensalat mit kirschtomaten und allerlei kräutern
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g breite grüne Bohnen 200 g runde grüne Bohnen 200 gelbe Buschbohnen 200 g rote Bohnenkerne 200 g weiße Bohnenkerne 250 g Kirschtomaten 6...
Mittelmeerküche: provenzalischer tomatensalat à l'orange
Vorspeise sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 4 große, vollreife Tomaten 1 EL Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4 EL Estragonessig 1 Orange 4 EL mildes Olivenöl nativ extra 1 Zweig...
Tierfreitag: gewürzhirse mit sommergemüse
Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 200 g Hirse 1/2 Zwiebel 2 rosa Knoblauchzehen 4-5 Stückchen 4 EL fruchtiges Olivenöl nativ extra 80 g weiße Mandeln 1/2 l Gemüsebrühe 1 Handvoll...
Tartar von garnelen mit gazpacho aus tomaten
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 8 rohe Garnelen 2-3 EL Tomatenconcassé 1 Limette Hibiskussalz aus Mallorca etwas Schnittlauch Olivenöl Für die Gazpacho von Tomaten: 4 große,...
Tunesischer tomatensalat radhkha mit thunfisch
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 kg reife Tomaten 1 große grüne Paprikaschote 2 Dosen Thunfisch 2-4 rosa Knoblauchzehen 2 Handvoll schwarze Oliven à la greque 1-2 Zitronen 6-8...
Bunter bohnensalat mit kirschtomaten und basilikum
Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 600 g frische Bohnenkerne 500 g grüne Bohnen 6 Zweige Bohnenkraut 300 g Kirschtomaten 2 Schalotten 1 Handvoll Basilikumblätter 1 Bund Schnittlauch...
Fleischsalat aufs brot
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 225 g gekochter Schinken 100 g eingelegte Gurken, 100 g Mayonnaise 1/2 -1 EL Meerrettich-Sauce 1 EL gehackte Petersilie, schwarzer Pfeffer aus der...
Red snapper im päckchen
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 2 Red Snapper Filets á 200 g 300 g Kartoffeln – Linda 1 kleine Zucchini, grün 1 kleine Zucchini, gelb 10 Kirschtomaten 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige...
Kinder in der küche: mini apfelpfannkuchen
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 25g Butter 1 Ei 40g Zucker 1 Prise Salz - verrühren 200ml Buttermilch die zerlassene Butter 200g Mehl 1,5 TL Backpulver
