Vorspeise - Seite 9

Zutaten: 2 Scheiben Toastbrot 9 Kirschtomaten 1 Kugel Mozzarella Pesto Eine Prise Rosmarin

Zutaten: 2 Croissants 1 Avocado 2 Eier 1 Handvoll frischer Babyspinat Sesam 2 Scheiben geräucherter Lachs

Zutaten: 2 kleine Zucchini 150 g frischer Ziegenkäse Saft einer halben Zitrone Abrieb einer halben Zitrone 1 kleine Frühlingszwiebel 1 kleine Knoblauchzehe...

Zutaten: 2 große Scheiben Brot 2 gehäufte EL Frischkäse (siehe Hinweise) 8 TL Pesto 6 Kirschtomaten 15 Pinienkerne 8 frische Basilikumblätter

Zutaten: 8 Scheiben Rindercarpaccio 1 Block Emmentaler (250 g) Yakitori-Sauce: 75 ml Sojasauce 75 ml Wasser 65 g brauner Zucker 25 ml Reisessig 1...

Zutaten: Teig: 3 g Trockenhefe (1/2 Päckchen) 125 ml lauwarme Milch 200 g Mehl 1 TL Salz 1 TL Zucker 25 g weiche Butter Füllung: 200 g Feta Saft von 1/2...

Zutaten: 400 g Hähnchenfilet 2 Naturjoghurts 2 Knoblauchzehen 1 unbehandelte Zitrone Eine Handvoll frischer Koriander Salz Pfeffer

Zutaten: 500 g Zucchini (2 Zucchini) 75 g Feta 1 Ei 100 g Mehl 1 Knoblauchzehe ½ TL Thymian ½ TL Rosmarin Pfeffer Olivenöl

Zutaten: 1 Ei (frisch) 1 Liter Wasser

Zutaten: 134 g Rundkornreis Wasser (zum Entfernen der Stärke) 240 ml Wasser (zum Kochen) 20 ml Reisessig 3 g Salz (2 TL) 14 g Zucker (2 EL) 2 Nori-Blätter 1...

Zutaten: 1 Ei 1 Spritzer Weißweinessig

Zutaten: 1 Baguette 2 Knoblauchzehen 150 g Butter Ein paar Zweige Petersilie Salz

Zutaten: Für den Salat: 1 Kopf Romanasalat 250 g Hähnchen (8 kleine Hähncheninnenfilets) 4 Eier 30 g Parmesan (in Spänen) Für die Sauce: 1 TL Senf Salz 1 TL...

Zutaten: 1 Bund Möhren 1 Stange Lauch 400 g Pastinaken 2 Esslöffel Butter 500 ml Weißwein 200 ml Sahne 1/2 TL Koriandersamen 3 Zweige Thymian Salz und...

Zutaten: 1 rote Beete 1 EL weisser Balsamico-Essig 1 Avocado 1 EL Zitronensaft 125 g Büffelmozzarella 1 EL Sesamsamen etwas Kresse zum Bestreuen Salz Pfeffer

Zutaten: 4 / small medium Tomaten 1 Naturtomaten Ca 80 g Chorizo in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln, in Scheiben...

Zutaten: 250 g Pasta 12 Cocktailtomaten - geviertelt 1 Hühnerbrust 1 Knoblauchzehe 2 kleine Zucchini 3 Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer Olivenöl...

Zutaten: 1 großer Brokkoli 6 Esslöffel Salatmayo ohne Ei 1 Teelöffel Agavendicksaft 3 Teelöffel Apfelessig 1 Teelöffel Dijonsenf 1/2 rote Zwiebel, in sehr...

Zutaten: 600 g Matjesfilets 500 g Tomaten 300 g Gewürzgurken 2 rote Zwiebeln frischer Dill

Zutaten: 8 Tomaten, reif, enthäutet Salz Zucker 2 1/2 Essl. Olivenöl 1 1/2 Teel. Tapenade 1 klein. Bund Basilikum, fein gehackt 200 Gramm Frischer Requesón...

Zutaten: ca. 400 g Brokkoli 1 rote Zwiebel 8-10 Cherrytomaten 80 g Fetawürfel 1 EL Olivenöl 2 EL Leinöl 1-2 EL EssigPetersilie Salz & Pfeffer

Zutaten: Für die Vinaigrette Walnussöl Apfelessig Curry Salz, Pfeffer Für den Salat 2 in Streifen geschnittene Chicorée 2 Äpfel 1 EL Rosinen 30 g klein...

Zutaten: 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 1 Handvoll Zuckerschoten 1 kleine Schalotte 1 Hähnchenbrustfilet etwas Sesamöl 1 Prise Ingwer, gemahlen etwas...

Zutaten: 1 Bund Basilikum 2EL Pinienkerne 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone 5EL natives Olivenöl 300g Lachsfilet 1TL Sonnenblumenöl 400g Bandnudeln Salz Pfeffer