Hauptgericht - Seite 116

Zutaten: Pasta: 4 kleine Karotten Etwas Butter Fry 1 Knoblauchzehe Möhren Sugarcane 1 Teelöffel Tomatenmark 2 teeloffel 1 Tomate Pizza-Box 1 teeloffel...

Zutaten: Reis 1 Stange Lauch 1-2 Frühlingszwiebeln Öl 2 essloffel Kräuter gehakte 2 Esslöffel saure Sahne 100 ml Brühe Salz Pfeffer Tofubratling

Zutaten: für das Eis: 2 Eier 100 g brauner Zucker 250 g Sahne 150 g Vollmilch einen knappen Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Sternanis 1 Prise gemahlener...

Zutaten: 150 G Wels Salz Zitronensaft 100 G Champignons 150 g Spinat 1 Knoblauchzehe 1 essloffel Bei Tee Öl Frischkäse 2 essloffel Für Kräutertee 100 g...

Zutaten: Zucchini Salz Ei Brotkrümel Parmesan Gehackte Petersilie Pfeffer White Butter Fein gehackter Dill 1 Schalotte, fein gehackt 10 g Butter 4...

Zutaten: 1/2 Hokkaido-Kürbis 400 g Kartoffeln 1 Zwiebel 400 ml Gemüsebrühe 2 essloffel frische Kräuter gehackt 2 essloffel Genießer-Schmalz von Tartex 4...

Zutaten: 600 g Blumenkohl 100 g Saint Albray 100 g Sahne 2 essloffel Petersilie 2 essloffel geröstete Pinienkerne 1 Prise Muskat Salz schwarzer Pfeffer

Zutaten: 300 G Kürbis 1 Apfel, säuerlich 1/2 weiße Zwiebel 1/2 Tasse Gemüsebrühe 2 essloffel Butter Dill Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Zwiebel 1Knoblauchzehe 1 gelbe Zucchini 2 Safranfäden Hühnersuppe 1L Die 600 g Risottoreis 100 g Pistazien Trockener Weißwein (Grüner Veltliner)...

Zutaten: 500 g Rosenkohl 100 ml Brühe 1.5 c Sambar-Curry Rapsöl 100 ml Gemüsebrühe 100 ml (Kaffee) Creme Salz 0,5 Teelöffel Johannisbrot Putenbrustfilet...

Zutaten: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 Esslöffel Öl 3 Scheiben Brot 1 Bund Bohnenkraut 600g Lammhackfleisch 150 g Joghurt 2 Eier Salz Pfeffer 750 g Bohnen...

Zutaten: 250 G Kichererbsen 1/2 Sellerie Knolle 1 rote Zwiebel 2 Karotten 1/2 Lauch 1 unbehandelte Zitrone 1 Liter Gemüsebrühe Petersilie Olivenöl Salz...

Zutaten: 1 Ciabatta {ca. 450 g} 6 Esslöffel Öl oliv 3 Äpfel 200 g rote Zwiebeln 200 g gekochter Schinken dünn 200 g Camembert Majoran Salz Pfeffer

Zutaten: Dough Zwiebel Knoblauch Reis Wein Gemüsebrühe Peppers Zucchini Lauch Möhren Butter Nur wenige Schinkenwürfel Parmesan Olivenöl Petersilie

Zutaten: 10 Kirschtomaten 1 Ziegenkäse mit 40 g Taler 10 Teelöffel Hause Basilikumpesto 10 Wantan - Blätterteig ca. 9x9 cm 1 Eiweiß Blanchierte...

Zutaten: Zwiebel Mehl Hefe Wasser Salz Thyme Oregano Öl

Zutaten: 120 g Chana Dal, nach Steinen durchsucht 3 getrocknete Thai-Chilis 1 teeloffel Meersalz 1/4 teeloffel Asafoetida 1 essloffel Rapsöl 1/2 teeloffel...

Zutaten: 1000 g Rosenkohl 2 Zwiebeln 200 g gekochten Schinken 100 g Bauchspeck 100 g geriebenen Emmentaler 200 g saure Sahne 600 g Kartoffeln 2 essloffel...

Zutaten: Kartoffeln 500g 3-4 Karotten 4 Esslöffel Öl Salz Pfeffer 2 Esslöffel Honig DIP: 125 g Hüttenkäse Der frischem Ziegenkäse 30g Ein wenig Honig...

Zutaten: 2 Bahnen Strudelteig 250 g Steinpilze 1 Knoblauchzehe 1/2 Zwiebel 20 g Butter 1 teeloffel Olivenöl 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten...

Zutaten: 1 essloffel Joghurt 1 essloffel Ingwerpaste 1/2 essloffel Knoblauchpaste 1 teeloffel Kashmiri Chili, gemahlen – hier Deggi Mirch 1/4 teeloffel...

Zutaten: 400 G Butternuss Kürbis 1 Tasse Risottoreis 1 rote Zwiebel 1 Schluck Weißwein 3 Tassen Gemüsebrühe Dill 80 G Parmesan Salz Pfeffer

Zutaten: 5 getr. Chilis 2 teeloffel Salz 4 Tomaten1 Stängel Zitronengras 2 Stängel Koriander 5 Thai-Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 1 teeloffel Garnelenpaste 200...

Zutaten: 375 g Hokkaido-Kürbis 1/2 Zitrone bar 20 g frischer Ingwer 1 rote Paprika 1 Teelöffel Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch Salz Pfeffer 1...