Hauptgericht - Seite 111

4442 Rezepte
Rezept Schweinekrustenbraten

Schweinekrustenbraten

Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 1700 g Schweineschulter 2 essloffel Butterfett 300 g Sellerie 2 Möhren 3 Zwiebeln 600 ml Malzbier ¼ l Fleischbrühe Salz Pfeffer Beifuß 1 teeloffel...
Rezept Ihr habt ja recht

Ihr habt ja recht

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Eine gehackte Zwiebel Zwei gehackte Fenchelknollen Ein wenig Olivenöl 400 ml reinen Riesling 1 Gramm Safran Sohn 300 ml Gemüsebrühe Thyme Sage...
Rezept In vergessenheit geraten

In vergessenheit geraten

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Nice dicke Scheiben ersten Kassler Einige Rapsöl Pfefferkörner Cumin Pfefferbeeren aus Jamaika Aniskraut: 240 g Kohl in Streifen geschnitten Etwas...
Rezept Wild stroganoff

Wild stroganoff

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 320 g von Hirsch und Rehplätzli Die Rapsöl oder Ghee zum Braten. Für die Sauce: 100 g Preiselbeerkonfiture Mit 1 Zweig frischer Thymian und...
Rezept Schweinsgulasch mit getrockneten steinpilzen

Schweinsgulasch mit getrockneten steinpilzen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Schweinegulasch 2 Zwiebeln 2 Handvoll getrocknete Steinpilze 1 Dose Champignonköpfe 2 Möhren Thymian 2 Lorbeerblätter etwas Sahne Tomatenmark...
Rezept Polenta mit käse überbacken

Polenta mit käse überbacken

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 250 G Maisgries 50 G Parmesan Bergkäse, darf ein intensiver sein 2 teloffel Butter etwas Milch Salz Pfeffer
Rezept Manchmal bleibt was übrig

Manchmal bleibt was übrig

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Risotto Ein Stück Käse Ein wenig Olivenpaste Schmerz Ei Brotkrümel Sonnenblumenöl Ein Weißwein eingekochtem Auskochen Hühnerbrühe Olivenöl...
Rezept Morgenfang: gefüllte dorade

Morgenfang: gefüllte dorade

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 4 Doraden (à ca. 300 g, vom Fischhändler ausgenommen und geschuppt) 5 essloffel Zitronensaft Salz gemahlener Pfeffer 1/2 Granatapfel 3 essloffel...
Rezept Noch´n bier

Noch´n bier

Hauptgericht sehr einfach 15 min
Zutaten: Bulgur Gemüsebrühe gargezogen Gekochtes Gemüse Rote Zwiebeln Petersilie Frischer Ziegenkäse Ein Spiegelei Ein wenig geröstetem Sesam
Rezept Kurze tag

Kurze tag

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Wachteln Sauce: Die Wachtelkarkassen 2 Esslöffel fein gehackte Suppe Zwiebel 1 Esslöffel fein gehackte Karotten und Sellerie-Würfel Rotwein 50...
Rezept Scampi-gemüse-quiche

Scampi-gemüse-quiche

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 Strudelteig-Blätter 3 feste Tomaten 6 Grenaille-Kartoffeln - gekocht in Würfel geschnitten 150 g Champignon 1 Zucchini 4 Scampi-Schwänze Salz...
Rezept Karotten chutney

Karotten chutney

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 600 G Karotten 1 cm Ingwer geschält 1 teeloffel Koriandersamen 1 teeloffel Fenchelsamen 1ne Chilischote etwa 200 ml Orangensaft
Rezept Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 2 essloffel Olivenöl 1 rote Zwiebel, gehackt Eine Knoblauchzehe 100 g Speck 150ml passata 300 g gekochte Bohnen 100 ml Sahne 2 Esslöffel gehackter...
Rezept Mariniertes ochsenkotelett

Mariniertes ochsenkotelett

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Rindfleischkotelett 700g Für die Marinade: 6 Esslöffel Erdnussöl 6 Esslöffel Worcestershire-Sauce 4 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Chile 2...
Rezept Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 800 G schönes Rindfleisch (200 G pro Person) 2 gelbe Zwiebel, gehackt 4 Karotten 2 Knoblauchzehen 2 teeloffel Thymian 1 Tasse Petersilie 2...
Rezept Mag kein´ fisch

Mag kein´ fisch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Für die Gewürzpaste: 3 Paprika 1 Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen 3 Stängel Zitronengras 4 cm Ingwer 2 essloffel Bei Tee Garnelenpaste 2 essloffel...
Rezept Bloggers delight: mellie, die dorade

Bloggers delight: mellie, die dorade

Hauptgericht sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: Bream 1 natürliches Zitronen Einige Rosmarin Stängelchen Meersalz Ein wenig Olivenöl Für den Salat: 1 Gurke 1 essloffel Olivenöl 2 Esslöffel Essig...
Rezept Risotto mit kürbis und quittensekt

Risotto mit kürbis und quittensekt

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Tasse Reis Aborio 1,5 Tassen Wasser 0,5 Tassen Champagner Quitten 1 essloffel Olivenöl 1 Tasse Kürbiswürfel 1-2 Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer...