Hauptgericht - Seite 117

Zutaten: 1 große Zwiebel 1 großes jeweils rot, grün, gelbe Paprika 2 essloffel Olivenöl 3 Knoblauchzehen 2 Boxen von Maiskörnern (Abtropfgewicht 285 g pro...

Zutaten: 1 rote Zwiebel 1 kleiner Kopf Radicchio 1 Tasse Kichererbsen, gekocht 4 Scheiben Prosciutto crudo 1 Liter Hühnerbrühe 1/16 Liter Rotwein ein...

Zutaten: 300 g Kürbisfleisch 125 ml Sahne 125 ml Milch 150 g Zucker 3 Eier 75 g Mehl 1 Prise Salz etwas Muskatnuss Saft von 1/2 Zitrone 50 Manourikäse eine...

Zutaten: 300 g mageres Rinderhack 200 g braune Champignons, in feine Stückchen geschnitten 2 Schalotten, fein gewürfelt 2 Knofizehen, durchgepresst 1...

Zutaten: Peppers Tomatensoße Thyme Rosemary Laurel Salz Pfeffer Zucker Hackfleisch Zwiebeln Ein Ei Chili Eine Scheibe Speck

Zutaten: Sehr dünnes Fenchelsamen Spice-Feld Problemlose Gewürze Kleine Bällskes Olivenöl Schalottenwürfel Karotte Sellerie Peppers Zucchini Wein Ein wenig...

Zutaten: 500 g Thunfisch 1 essloffel Sesamöl Fleur de Sel Marinade 2 essloffel helle Sojasauce 1 teeloffel Honig 1 teeloffel gehackter Ingwer...

Zutaten: 200 Gramm Dinkelflocken ca 3/4 dl Milch 300 G Rüebli (Karotten) 100 G Sellerie 100 G Lauch 4 Eier 200 Magerquark Salz Pfeffer Paprika...

Zutaten: 250 g Tintenfisch 250 g Garnelen 2 essloffel Erdnussöl 1½ teeloffel grüne Currypaste 1 Dose (400 ml) Kokosmilch 4 Zitronenblätter 2 grüne Chilis 2...

Zutaten: 1 rote Zwiebel 4 Kartoffeln 1 Dose Kokosnussmilch 1 Liter Gemüsebrühe etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 kg (ein kleiner Kopf) Rotkohl 250 – 300 g Kartoffeln 1 essloffel Olivenöl 1 Schalotte 3 Knoblauchzehen 1 teeloffel Wacholderbeeren 1 teeloffel...

Zutaten: 4 Eisbeinscheiben 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Kümmel Fleischbrühe

Zutaten: 400 G Butternuss Kürbis 1 Tasse Risottoreis 1 rote Zwiebel 1 Schluck Weißwein 3 Tassen Gemüsebrühe Dill 80 G Parmesan eine Hand voll Walnüsse,...

Zutaten: 300 G Kürbis 150 G Feta 30 G Parmesan 2 Frühlingszwiebeln etwas Chili 2 Eier 300 G Mehl 150 ml Milch 1 Päckchen Backpulver etwas Olivenöl Salz...

Zutaten: Kartoffelpüree Ein Krabbenfleisch-Box Hooked eine Handvoll Petersilie Gegrillten Zwiebeln Gehackte Frühlingszwiebeln Wasabi-Paste Geschmack...

Zutaten: 1 kleiner Kopf Rotkohl Marinade: 150 ml Portwein 80 ml Balsamicoessig Saft von 2 Orangen 1/4 teeloffel Zimtpulver Salz Pfeffer 2 essloffel...

Zutaten: Etwa 600 g Schweinebauch Ein wenig Olivenöl Salz Pfeffer Knoblauch Ein paar Zweige Thymian 200 ml Hühnerbrühe essloffel Sojasuppe Hackfleisch...

Zutaten: 750 g geräucherten Garnelen Knollensellerie Lauch Gewürfelten Karotten Trockener Weißwein Tomatenmark 1 essloffel Jede 1/2 teeloffel gemahlener...

Zutaten: Spaghetti Kichererbsenmehl Erbsen Linsen Knofizehe Olivenöl Lauch Ein Glas Weißwein Einige Fischbrühe Eine halbe Tasse Sahne Ein wenig Senf Salz...

Zutaten: 750 ml trockener Rotwein 200 ml Rotweinessig 2 große Karotten 1 Stange Lauch 150 g Knollensellerie 1 Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 4...

Zutaten: 400 g Rigatoni 500 g Rosenkohl 300 g Hähnchenbrust 2 Knoblauchzehen 4 essloffel Butter 2 essloffel Semmelbrösel Salz Pfeffer aus der Mühle 2...

Zutaten: Pasta: 4 kleine Karotten Etwas Butter Fry 1 Knoblauchzehe Möhren Sugarcane 1 Teelöffel Tomatenmark 2 teeloffel 1 Tomate Pizza-Box 1 teeloffel...

Zutaten: Reis 1 Stange Lauch 1-2 Frühlingszwiebeln Öl 2 essloffel Kräuter gehakte 2 Esslöffel saure Sahne 100 ml Brühe Salz Pfeffer Tofubratling

Zutaten: für das Eis: 2 Eier 100 g brauner Zucker 250 g Sahne 150 g Vollmilch einen knappen Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Sternanis 1 Prise gemahlener...