Petitchef

Cookmania meets gemüseregal: lauch-kräutersoße mit reis

Hauptgericht
2 Portionen
10 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 2

1 Stange Lauch

1-2 Frühlingszwiebeln

Öl

2 essloffel Kräuter gehakte

2 Esslöffel saure Sahne

100 ml Brühe

Salz


Tofubratling

Vorbereitung

  • Kochen Sie den Reis in reichlich Wasser nach Packungsanweisung.
  • 1 Lauch halbieren, waschen und in Halbringe schneiden.
  • 1-2 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
  • Braten Sie den Lauch und Frühlingszwiebeln.
  • 2 essloffel Kräuter gehakte geben Sie 2 Esslöffel Sahne und rühren in die Pfanne.
  • 100 ml Brühe ablöschen Gemüse.
  • Vereinbaren Sie alle Zutaten.

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