Lauch, abhängig von der Größe / Durchmesser auf einem Sieb oder mit ein wenig Wasser in den Casting Topf 10-15 Minuten kochen bis sie weich sind, überprüfen Sie zwischen, nicht zu weich, nicht setzen etwas anderes fit nicht.
Für die Sauce: Alle Zutaten, außer die Kapern in einen Mixer geben und aufmixen Essig und Öl sind cremig und Rosinen und gehackten Kapern.
Für Fische passen fein geschnittenen Scheiben Brot auf dem 1x-Format für Fische passen.
Senf, Mayonnaise, Salz, Piment d'Espelette gut vermischen, zu ernten und mit ihm das Brot zu Film mit den Ansätzen des Brotes nach unten in den vorgeheizten Butter in 6 von 9 backen, bis sie goldbraun auf jeder Seite .
3 Minuten, der Fisch, abhängig von der Dicke, ist es empfehlenswert, um dicke Netze nehmen,
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