Pasta mit pilz-zucchini-sauce

Zutaten

• 300 g mageres Rinderhack
• 200 g braune Champignons, in feine Stückchen geschnitten
• 2 Schalotten, fein gewürfelt
• 2 Knofizehen, durchgepresst
• 1 essloffel getrocknete Steinpilze, in warmem Wasser eingeweicht
• 2 Zucchini, gerieben
• 1 kleines Glas Weisswein
• etwas gekörnte Brühe
• 1 teeloffel Senf
• Salz
• Peffer
• Oregano
• 3 EL Creme Fraice
• Olivenöl