Französische Küche

Zutaten: 200 g of coconut, 250 g of powdered sugar, 300 g ground biscuits, 1 cup of strong black coffee, 1 egg white. Filling: 250 g of margarine, 100 g of...

Zutaten: Frz. Salzbutter 3 Schalotten 1-2 Knoblauchzehen 2-3 Scheibchen Ingwer 4-5 unbehandelte Zitronenzesten 6-8 EL frische Kräuter scharzer Pfeffer a.d....

Zutaten: 4 weiche Williams-Christ-Birnen 200 g Butter 200 g Zucker 200 g Dinkelmehl Dunst Wiener Grießler 4 Eier 150 g gemahlene Walnusskerne 100 g...

Zutaten: 150 g Weizenmehl Type 812 10 g frische Hefe 1 TL Meersalz 300 g Weizenmehl Type 550 1 TL Zucker Mehl zum Arbeiten

Zutaten: Blätterteigtafeln, in Quadrate geschnitten Bio-Orangen, in Scheiben geschnitten Bio-Zitronen, geschält und in Scheiben geschnitten brauner...

Zutaten: 500g Spitzpaprika rot, entkernt 2 Pfefferschoten rot + grün, ggf. entkernt 400g Dose geschälte Tomaten, diese vorsichtig mit Gabel zerquetschen 3...

Zutaten: 100 g Weiße Kuvertüre 2 g Rosa Pfeffer 1 g Natürliches Orangenaroma

Zutaten: Für die Olivenöl-Vanille Füllung: 0 g Sahne 1/4 St Vanilleschote 45 g Olivenöl Extra Virgine 70 g Weiße Kuvertüre Für die Schokoladentafeln: 3...

Zutaten: 650 g Gänseleber 5 cl weißer Portwein 5 cl Armagnac 5 g Salz 3 g gemahlener weißer Pfeffer

Zutaten: Puff Gebühren 5-6 frische Äpfel Ein Esslöffel Butter grooßen 3-4 EL brauner Zucker Mark Vanille.

Zutaten: Für die Muffins: 2 Cups Mehl 1 Cup Zucker 1 Cup Öl 1/2 Cup Kakaopulver 2 Bananen 1/2 Tasse Schokostreusel - 1 TL Backpulver Schuss Sojamilch Für...

Zutaten: 500 gr Mehl 30 g Hefe 125 ml warme Milch Von Zucker 100g 150 Karamell Sahne gr 100 gr weißer Schokolade 100 Gramm dunkler Schokolade 390 gr weiche...

Zutaten: 4-5 Apfel 100 gr Muttern 100 g Zucker Der Saft einer halben Zitrone gemischt. Rosinen Cranberries. 220 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 2 Eigelb 3...

Zutaten: Schweinefleisch 300g Hühnerleber 200g Kaninchenfleisch 3 Schalotten 300 g 2 Esslöffel Gänsefett 50 g Rosinen 1 kleines Glas Armagnac 50 g weiße...

Zutaten: 200 ml Kokosmilch 100 ml Wasser 1-2 Esslöffel Bourbon Vanillezucker 30 g Maisstärke Rohrzucker erforderlich 50 g gefrorene Himbeeren 50 ml...

Zutaten: 400 ml Schlagsahne vegetarische Weiße Schokolade 150g 150 g Schokolade noirsombre Granatapfelkernen Crumbs Cookies

Zutaten: 149 g Mehl Type Weizen 550 5 g Salz 2,5 g Trockenhefe 113 g Frischwasserdrossel PASTE 255 bis 283 g warmem Wasser 5 g Salz 418 g Weizenmehl Type...

Zutaten: 3 Vanille-Schoten, ausgekratzt 240 ml Wodka

Zutaten: 10 g Butter 500 g Gänseleber 10 g Butter 1 kleine Zehe Knoblauch 70 g Lauchzwiebeln 100 Apfel 0,25 g Thymian 10 ml Portwein, “Tawny Port” 13 g...

Zutaten: 2 EL Zucker Esslöffel Maisstärke 2 Von 1,5 bis 2 Esslöffel Kakao Milchschokolade 80g + Geschnitten 20g gehackte dunkle Schokolade Die Nougatcreme...

Zutaten: Butter 100g 100 g Mandelblättchen Zucker 75 g Vanilla 100 ml Sahne 375 g Mehl 1 Condit. Hefe 100ml Milch Butter 150g Zucker 75 g Vanilla 4 Eier

Zutaten: Plum 500g 1 Rosmarinzweig Honig 50g 8 Blatt Gelatine 200 ml Wasser Zucker 75 g Hüttenkäse 500g 1 Ei Puderzucker 25g 75 g blanchierte, gemahlene...

Zutaten: 300 g Mehl 100 g Puderzucker 1 Beutel Vanillezucker 1 Prise Salz Zest einer halben Zitrone 250 g kalte Butter in kleine Flocken 2 Eiweiß 150 g...

Zutaten: 250g mantequilla 200 g azúcar 4 cucharadas de Azucar de vainilla 6 huevos 300g harina 1 nüchtern LEVADURA der Konditor 1 Pizca sal 8 cucharadas de...