Französische Küche

Zutaten: 6 Eier 400 g Zucker 1 Paket. Vanillezucker 12 Esslöffel heißes Wasser 400 g Mehl 2 Creme Emb 250 ml Kaffee 250 ml Milch 50 g Zucker 250 g...

Zutaten: Butter 130g 110g Puderzucker Vanilla 6 Eier 130 g dunkle Schokolade 110 g Zucker 130 g Mehl Zucker 200g 1/8 Liter Wasser 150 g dunkle Schokolade.

Zutaten: 500 g Schalotten 1/2 Glas Safranfäden 2 EL Olivenöl 1 TL gemahlener Ingwer 1 TL gemahlener Zimt 1 TL Paprikapulver 2 Esslöffel Honig 2 EL...

Zutaten: 700 g Lammkeule 4 EL Olivenöl 1/2 TL Ras el hanout500 g Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 grüne Paprika 2 Tomaten 50 g Rosinen Aprikosen oder...

Zutaten: 100 g Butter 70 g Zucker Mehl 200g 100 g gemahlene Mandeln 100 ml Wasser 100 g frische Sahne 1 Esslöffel Magerquark Suppe

Zutaten: Buttermilch 600 ml 360 g Mehl 1.5 c Stevia-Pulver Kakaopulver 100g 1 Teelöffel Backpulver 100ml Öl 1/2 Teelöffel 50 g Salz Butter 60g Kakaopulver...

Zutaten: 8 Eier 200 g Zucker + 4EL 1 Liter Milch Die 550g Mehl 4 EL Sonnenblumenöl 600 g gefrorene Erdbeeren + 600g gefrorene Brombeeren, Argantine Quark...

Zutaten: Wurzelgemüse 300g 1 Zwiebel 2 El Pfeffer 200 ml Brühe 200 ml Sahne Salz Pfeffer Soßenbinder

Zutaten: 200 ml Rotwein 100 ml Orangensaft Salz

Zutaten: 4 Hähnchenschenkel Salz Pfeffer Paprika edelsüß 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 1 Stange Lauch Stiele 700 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 3...

Zutaten: 1 Glas Sauerkirschen 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker Von Vanillezucker 1 Condit. Bourbon 150 g Mehl ½ TL Backpulver 1 TL Zimt Boden 100g...

Zutaten: 1 frische Rinderzunge 1 Lorbeerblatt 1 Zehe 2 Pfefferbeeren Jamaica 2 Wacholderbeeren 800 ml Kalbsbrühe 1 Schalotte 2 EL Olivenöl in citro 2-4 EL...

Zutaten: 200 g dunkle Schokolade Butter 150g Zucker 150g Vanillezucker 1sachet 4 Eier Prise Salz

Zutaten: 1 Ei Butter 70g Puderzucker 60g 35 ml Vanillesauce 80 g Mehl 1 Prise Salz 40 g Karamellen

Zutaten: 75 g Quark Milch 100 m 50 ml Öl Zucker 40g 1 Beutel Vanillezucker 1 Prise Salz 150 g Mehl 10 g ungesüßte Kakao 4 TL Backpulver 1 Glas...

Zutaten: 100 gr. Flour 1 Prise Salz 25 gr. Zucker 60 gr. Kalte Butter in Würfel 1 Eigelb Gezuckerter Kondensmilch 1 Box 1oo gr. Zartbitter-Schokolade 1...

Zutaten: 500 g Mehl Mehl zum Bestäuben 1 EL. Safran 3EL. kochendes Wasser 1 Päckchen Hefe 2TL. Salz 1TL. Zucker 300 ml Milch 2EL. abgekühlt zerlassener...

Zutaten: 4 weiße Gelatineblätter 2 organische Zitronen 400g Sahne Puderzucker 80g Schlagsahne 250 ml 300 g gefrorene Erdbeeren 50 g Zucker 2EL....

Zutaten: 500g Lachs mit Haut 3 Zitrone Bars 3 Kaffernlimettenblätter 50 g frischer Ingwer 1 rote Paprika 30g Salz 20 g Zucker 2EL. Limettensaft 2EL. Öl 2...

Zutaten: 1000g schwarz Weizenmehl Type Semi-gloss Mehl Type 405 und das Halbdunkel Mehl 1 Würfel frische Hefe 42g 1TL. Zucker 1EL. 620ml Salz. Wasser

Zutaten: 1 Lammrippchen 400g 35g TK8 Kräutermischung 3 Knoblauchzehen 3 Schalotten 2TL. Dijon-Senf 1EL. Olivenöl -2TL. Sonnenblumenöl 50 g Tomatenmark 1...

Zutaten: 200 g Karotten 160 g Knollensellerie Lauch 75g 100 g Zwiebeln 4 kleine Lorbeerblätter 6 Stängel frischer Thymian paar Strähnen von Safran - 1...

Zutaten: Milch 250 ml 1 Ei + 1 Eigelb 50 g Mehl 25 g Butter 125 g Zucker pro Vanille-Essenz

Zutaten: Puderzucker: 75g Mehl: 150g Butter: 100g Eigelb: 1 2 Esslöffel Kakaopulver 1 Vanilleschote Milch: 50g