Mahlzeit

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Saganaki auf linsen-mangold-salat

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 150 g Linsen (z.B. Belugalinsen) 400 ml Hühnerbrühe 1 Schalotte 2essloffel Olivenöl Salz Pfeffer Balsamessig 100 g Mangold 1 Scheibe Käse 1 Ei 4...
Rezept Honig-senf-geschnetzeltes

Honig-senf-geschnetzeltes

Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 1 Tasse Reis Öl Salz Pfeffer 1 rote Paprika 50 g Champignons 500 g Rindfleisch 100 g Schlagsahne 2 Esslöffel Senf 2 Esslöffel Honig 1 Zwiebel Dill
Rezept Hähnchen-fenchel-pfanne

Hähnchen-fenchel-pfanne

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300-400 g Hähnchenbrustfilet 2-3 essloffel Olivenöl 2 kleine oder 1 große Fenchelknolle 1 kleine Zucchini 1 Zwiebel 4 Cherrytomaten (oder auch ein...
Rezept Creole jambalaya - diätversion

Creole jambalaya - diätversion

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 Quorn Wurst in Scheiben geschnitten 454 g Huhn, gewürfelt 2 Zucchini 3 Paprika (rot, grün und gelb) 1 Zwiebel 1 Teelöffel getrockneter Thymian...
Rezept Baramundi gebraten mit mangold

Baramundi gebraten mit mangold

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Baramundifilets 200 g Salz Pfeffer Zitrone 2 Knoblauchzehen 2 essloffel Mehl GEMÜSE: 500 g Mangold 250 g Champignons Salz Pfeffer Knoblauch 1 Bund...
Rezept Risotto mit bratapfel, speck und gorgonzola

Risotto mit bratapfel, speck und gorgonzola

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: eine Tasse Risotto Reis eine Scheibe Gorgonzola (150 g) ein säuerlicher Apfel 5 Scheiben Speck eine halbe Zwiebel 200 ml Gemüsebrühe etwas Butter...
Rezept Moussaka griechischer auberginenauflauf

Moussaka griechischer auberginenauflauf

Hauptgericht sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 5 mittelgroße Kartoffeln 2 große Auberginen Rapsöl oder Sonnenblumenöl 2 essloffel Butter oder Margarine 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 500 g...

Feldsalat an scharfem putenfilet mit maronen

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Für die Croutons: 1 Dinkel Würfel geschnitten, Keine 1 Esslöffel Rapsöl 50 g Speck Knäckebrot bruzeln 2 Putenbruststreifen Rapsöl Salz Pfeffer...
Rezept Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 2 essloffel Rosinen 20-30 ml Stroh-Rum 8 essloffel Weizenmehl 200 ml Milch 4 essloffel Saure Sahne 1 gute Prise Salz 4 Eier 3 essloffel Butter...
Rezept Blätterteigtaschen

Blätterteigtaschen

Vorspeise sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 2 Rollen aus frischen, guten Teig (30 cm x 25 cm) 250 g Wurstbrät (Sie können auch selber machen Bratwurst Fluss) Espelette Pfeffer Salz Pfeffer...

Heidelbeer-tiramisu

Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 250 g Mascarpone 200 g Magerquark 50 ml Sahne Saft von einer Zitrone 3 essloffel Rohrohrzucker 1 teeloffel Vanillezucker

Glutenfreier mandelkuchen

Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 125 g weiche Butter 125 g von Rohrrohzucker 3 Eier 200 g gemahlene Mandeln 50 g Kartoffelmehl 1 Teelöffel Kakao gehen 8 g Weinstein Backpulver 150...
Rezept Rucola und zucchini salt mit chèvre

Rucola und zucchini salt mit chèvre

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: eine Hand voll Rucola eine Scheibe Chevre pro Person etwas Truffelol (ein paar Tropfen gnügen) Granatapfelkerne Zucchini in Scheiben geschnitten...

Bananencurry als aufstrich

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 reife Banane Zitronensaft und 1 Esslöffel 2-3 Esslöffel Joghurt oder Sauerrahm Mischung Curry Gelbwurz Kräutersalz Pfeffer Cayenne Pfeffer
Rezept Müsliriegel

Müsliriegel

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 1/4 Tasse Haferflocken 1 1/4 Tasse Walnüsse hängen 1/2 Tasse Haferkleie 1 1/2 Tasse ungesüßten Getreide 1 1/4 Tasse von getrockneten Früchten...
Rezept Orangen-marzipan-parfait mit mokka-schokosauce

Orangen-marzipan-parfait mit mokka-schokosauce

Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 2 Orangen 80 g Zucker 3 Sternanis 1 Zimtstange 3 Nelken 4 Eigelb 400 ml Schlagsahne 50 g Belegkirschen, in kleine Stücke geschnitten 100g...
Rezept Kichererbsen mit spinat

Kichererbsen mit spinat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1/4 Kg Kichererbsen (trocken) 1/4 Kg frischen Spinat eine rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen den Saft von 2 Zitronen 1 Esslöffel Honig Salz Pfeffer...

Rosenkohl auf süßkartoffelsoße

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g Süßkartoffeln, 100 g Weißkohl in sehr dünne Streifen von Flugzeug 300 ml Gemüsebrühe Sweet Kartoffelscheiben 400-500 g Rosenkohl Kräutersalz...
Rezept Belugalinsen mit burger

Belugalinsen mit burger

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 300 Gramm Beluga Linsen 1 klein. zwiebel 1 Knoblauchzehe Schwarzer Pfeffer 1 essloffel Tomatenmark 1 essloffel Roter Currypaste 2 Eessloffel Soup...
Rezept Sirloin casserole - unverhofft kommt oft

Sirloin casserole - unverhofft kommt oft

Hauptgericht sehr einfach 10 min 2 stunden
Zutaten: 3 fein gehackte Zwiebeln 3 essloffel Olivenöl 2 gehackte Sardellenfilets 2 Stangen Sellerie, gehackt 1 Knofizehe Eile 2 essloffel Tomatenmark...

Buchteln

Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 500 g helles Dinkelmehl Typ 630 30 g frische Hefe 80 g Rohrohrzucker - 80 g Butter 1/2 teeloffel Salz ca. 200 ml lauwarme Milch 2 Eigelbe für die...