Orangenfilets mit honig-joghurt-quark
Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 3 unbehandelte Orangen 1 essloffel Honig 1/2 teeloffel Zimt 1 prise Cheyenne-Pfeffer 100 g Joghurt 100 g Quark 20%
Mahlzeit
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Kürbissalat mit feta, hauchdünnen roten zwiebeln, basilikum und pinienkernen
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1/2 nicht großen Kürbis Hokkaido 1/4 kleine rote Zwiebel, in dünne Halbringe schneiden 2 essloffel Pinienkerne, goldbraun in der Pfanne braten 1...
Strapatsada - rührei mit tomaten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 60 ml Olivenöl 700 g Tomaten, grob zerkleinert 6 Eier, mit der Gabel verquirlt Salz Pfeffer
Gebratene jakobsmuscheln auf linsensalat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g rote Linsen 1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt Saft von 1 Orange je 4 essloffel Walnußöl und Weißweinessig 1 teeloffel Honig Salz...
Gebratener lachs auf spinatbulgur
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g frischen Lachs mit Haut 4 essloffel Zitronensaft 125 g Bulgur 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 guter essloffel Butter etwas Gemüsebrühe 1/2...
Sonnenweizen - spätsommersnack mit getrockneten tomaten und parmesan
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Portion Sonnenweizen (hier mehr dazu) 2-3 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten 4 getrocknete Tomaten, in Streifen geschnitten 5 Cocktailtomaten,...
Gebackene tintenfischringe mit schmand-knoblauchsauce und orientalischem salat
Vorspeise sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: Remoulade!: 4 essloffel Schmand 1 Knoblauchzehe, durch die Presse drücken Salz Pfeffer 1/2 teeloffel getrockneter Rosmarin 1/4 teeloffel...
Avocadosalat mit balsamico
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 reife Avocado Balsamico Olivenöl Salz Pfeffer frische Basilikumblätter
Zweifarbiges zucchinigemüse mit gebratenem ziegenkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2-4 Ziegenkäsetaler (mit Speck umwickelt wer mag) 1 gelbe Zucchini, in halbierte Scheiben 1 grüne Zucchini, in halbierte Scheiben 5...
Lachsfilet mit salzkartoffeln, maiscreme, würzig kokossauce
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 5 kleine Äpfel Saft von 2 Orangen 5. Mai getrocknete Aprikosen in kleine Stücke schneiden 2 gehäufte Esslöffel geröstete Mandelblättchen 2 EL...
Der melonige muntermacher für morgenmuffel
Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 1 reife Banane ¼ Cantaloupe Melone 125 ml Naturjoghurt 2-3 Eiswürfel Etwas Extrakt aus einer Vanille-Schote (wenn vorhanden)
Hokkaido-möhren-gemüse mit kasseler - eiweißgruppe trennkost
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kleinen Hokkaido 500 g Möhren 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 300 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 2 esloffel Rapsöl
Pasta e fagioli
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 500 g frische Borlotti-Bohnen in der Hülse auch mit getrockneten Bohnen möglich 3 Tomaten Salz Pfeffer 2 Blätter Salbei 1 kleiner Zweig Rosmarin 2...
Fish 'n chips
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Fisch Pfeffer Salz Öl Einige Butter Zitronensaft
Fisch, mangold, kartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Baramundi gewürzt Filet Zitronensaft Salz Knoblauch Flour Butter Chard Eine kleine Zwiebel Öl Pfeffer Bio-Kartoffeln in Stücke geschnitten
Bohnen-bratwurst-topf - sausage casserole
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 1 kann Bohnen Cannellini 1 Dose Bohnen Andere Arten von Bohnen, um sicher auch sein, 1/2 Tomate Passato Paket 2 dicke Knofizehen 1 große Zwiebel 1...
Putenbrust auf spinatbett
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 g Spinat, gefroren 2 Putenbrust 4 Esslöffel Brühe EL Sahne AND4 Salz Pfeffer Blumenkohl 1 Dose Mais 1-2 Eier 2-3 essloffel Mehl Nutmeg Öl
Kartoffel-frittata mit lachs
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 240 g Saure Sahne 2 essloffel Zitronensaft 100 g Kartoffeln (Kerstin: ca. 800 g) 60 g Butter (Kerstin. 50 g) 120 ml Wasser 8 Eier (Kerstin: 7...
Und noch eine quiche - heute mit zucchini
Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: Little Speck Zwei Zucchini Zwei Knoblauchzehen A Lauch in dünne Scheiben geschnitten Knofi Ein wenig Olivenöl Oregano Geräuchertem Paprika Viel...
Nachgebacken: mandarinen-schoko-muffins
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Sugar Eier Eine Schüssel Mehl Backpulver Salz Öl 1 Teelöffel Vanilleextrakt Schokolade Etwas kleiner Schnitt im Inneren Mandarinchen
Für p. - gebackene apfelküchlein mit preiselbeereis und portweinsabayon
Nachtisch sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Ice: Cream 250g Milch 120ml 6 Eigelb Von Zucker 3 essloffel 250 g kalt gerührten Preiselbeeren Sabayon: 50 ml Rotwein Hafen 100 ml Apfelsaft 2...
Halloumi auf rucola
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Paket Rucola 3 essloffel Olivenöl 3 Eessloffel Balsamico-Essig schwarzer Pfeffer Zitronensaft 500 g Halloumi (2 Pakete) Olivenöl zum Braten 5...
Vanille-pudding mit weißer kuvertüre, selbstgemacht
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Eier 50 g Rohrohrzucker 1 Vanilleschote 50 g weiße Kuvertüre 40 g Kartoffelstärke 600 ml Milch
Baileys-schokoladen-kuchen mit krokant
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 150 g weiche Butter 150 g Zucker (Kerstin: 140 g) 2 Eier 150 g Mehl 1/2 teeloffel Backpulver 1/2 teeloffel Vanillezucker 100 ml Baileys 2...