Putenbrust auf spinatbett

Zutaten

• 200 g Spinat, gefroren
• 2 Putenbrust
• 4 Esslöffel Brühe
• EL Sahne AND4
• Salz
• Pfeffer
• Blumenkohl
• 1 Dose Mais
• 1-2 Eier
• 2-3 essloffel Mehl
• Nutmeg
• Öl