Zartschmelzender ricotta-kuchen: günstig und mit nur 4 zutaten
Nachtisch sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 1 Ei 250 g Ricotta 2 EL Agavendicksaft (oder 1 EL Honig) 1 EL Speisestärke (oder 1 EL Mehl)
Käse
710 Rezepte
Gefüllte Pizzabrötchen mit Schinken und Käse
Appetizer einfach 40 min 20 min
Zutaten: Für den Hefeteig : 280 g Mehl 1 EL Zucker 1 TL Salz 10 g frische Hefe 120 ml Milch 60 ml Wasser 30 g Butter Für die Füllung : 4 EL Tomatensoße 2...
Fabelhafter no-bake-cheesecake mit kinder bueno
Nachtisch sehr einfach 15 min
Zutaten: 200 g Milchschokolade 75 g Coco Pops (Schoko-Puffreis) 300 g Mascarpone 300 ml Schlagsahne 75 g gesüßte Kondensmilch 1 TL Vanilleextrakt 3 Kinder...
Mit béchamel, käse und schinken gefüllte crêpes
Hauptgericht sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: Crêpesteig: 125 g Mehl 2 Eier 250 ml Milch 1 EL Öl 1 Prise Salz Béchamel: 250 ml Milch 17 g Butter 17 g Mehl Salz Pfeffer Muskatnuss 50 g...
Käse-blätterteigstangen aus dem airfryer
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 100 g Frischkäse 15 g geriebener Parmesan 1 Ei 20 g Butter 1 Teelöffel Knoblauchpulver (oder 1 zerdrückte Knoblauchzehe)...
Pesto-mozzarella-blätterteig aus dem airfryer – in 15 minuten fertig!
Vorspeise sehr einfach 5 min 14 min
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 60 g grünes Pesto 100 g geriebener oder gewürfelter Mozzarella 1 Eigelb
Schneller, herzhafter gnocchi-auflauf mit tomate und mozzarella – gnocchi alla sorrentina aus dem ofen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 380 g Gnocchi 400 ml (400 g) passierte Tomaten 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 4 Blätter frisches Basilikum (nach Belieben) 125 g...
Roquefort-toast mit walnüssen und honig
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 12 Scheiben Toastbrot 150 g Roquefort 12 Walnusskerne Honig
Erbsenaufstrich mit burrata: cremiger genuss zum aperitif
Appetizer sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 260 g gekochte Erbsen, abgetropft ca. 10 frische Basilikumblätter 3 Esslöffel Olivenöl Saft einer halben Zitrone 40 g Mandeln Pfeffer (nach...
Tomatenmuffins mit zartschmelzendem mozzarella-kern
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g Mehl 5 g Backpulver (1/2 Päckchen) 3 Eier 100 ml Olivenöl 15 g geriebener Parmesan (2 EL) 40 g geriebener Mozzarella Salz Pfeffer 70 g...
Börek mit schafskäse und petersilie
Snacks sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 200 g Schafskäse oder Feta 1 Bd. glatte Petersilie 8 Blätter Yufkateig (dreieckig) 200 ml Sonnenblumenöl
Brote mit frischkäse, gurke und radieschen
Appetizer sehr einfach 3 min 2 min
Zutaten: 2 Scheiben Brot 30 g Frischkäse 2 Radieschen 1/2 Gurke 1 TL Sesamsamen
New-york-cheesecake
Nachtisch sehr einfach 30 min 40 min
Zutaten: Für den Boden: 200 g Butterkekse 80 g Butter Für die Füllung: 900 g Philadelphia (Frischkäse) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 60 g...
Skyr selber machen: einfaches und preiswertes rezept!
Nachtisch sehr einfach 1 min
Zutaten: 1 kg Magerquark (0 % Fett)
Spiegeleier mit honig und mozzarella: süß-salziges, pikantes express-frühstück!
Hauptgericht sehr einfach 2 min 6 min
Zutaten: 1 Teelöffel Chiliöl (+/-) 1 Teelöffel Honig (+/-) 4 Esslöffel geriebener Mozzarella (+/-) 2 Eier 1/2 grüne Zwiebel (oder Schnittlauch) (+/-) 1/2...
Salat mit ziegenkäse
Vorspeise sehr einfach 15 min 6 min
Zutaten: Für den Salat: Blattsalatmischung (Rucola und Feldsalat) ½ rote Zwiebel 4 Kirschtomaten Kikos (frittierte Maiskörner) Ziegenkäse-Medaillon...
Mit mozzarella gefüllte kalbfleischbällchen
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 55 ml Milch 1 Esslöffel Semmelbrösel 200 g Kalbshackfleisch 50 g Schweinehackfleisch 1 Ei 1 Knoblauchzehe 25 g Parmesan 1 Teelöffel Salz 9 kleine...
Cremiger kürbis-feta-aufstrich mit einem hauch honig
Appetizer sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 350 g Kürbis 1 Schuss Olivenöl 200 g Feta 60 g griechischer Joghurt 1–2 EL Honig 1 TL getrockneter Rosmarin 1 Prise Pfeffer Topping (optional): 1–2...
Blätterteig-croissants mit béchamelsauce, schinken und käse
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 1 Scheibe Schinken 125 g geriebener Käse 16 TL Béchamelsauce 1 Eigelb
Käsebällchen zum aperitif
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 g Ricotta 100 g Parmesan Pfeffer (nach Geschmack) Oregano (nach Geschmack) Zum Verzieren: Paprikapulver frische Basilikumblätter Brezelstangen
Knusprige blätterteig-käsestangen mit knoblauch und petersilie – perfekt zum aperitif
Appetizer sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Rolle rechteckiger Blätterteig 150 g Frischkäse 30 g Parmesan 1 Ei 20 g Butter 1 TL Knoblauchpulver (oder 1 zerdrückte Knoblauchzehe) 1 Handvoll...
Erdbeer-tomaten-salat mit feta und basilikum
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 400 g Erdbeeren 250 g Kirschtomaten 250 g Feta Ein paar Basilikumblätter 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Balsamico-Essig
Schnelle käse-naans
Beilage sehr einfach 5 min 4 min
Zutaten: 1 Pizzateig 3–4 Portionen La Vache qui rit (Schmelzkäse) Butter zum Braten Für den Belag (optional): 20 g geschmolzene Butter 1 zerdrückte...
Knusprige feta-eier ("crispy feta eggs"): das ultraeinfache trendrezept
Vorspeise sehr einfach 5 min 17 min
Zutaten: 2 Eier 60 g Feta Für den Toast (optional): 1/2 Avocado 1 Scheibe Brot Einige Rucolasprossen Sesam