Auberginenröllchen mit feta-tomaten-füllung
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 2 Auberginen 250 g Feta 3 Esslöffel Joghurt 50 g getrocknete Tomaten 1 Knoblauchzehe Basilikum Salz und Pfeffer Oregano Olivenöl
Käse
701 Rezepte
Ofenkartoffeln mit ziegenrahm & käse überbacken
Vorspeise sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 4 große Kartoffeln 1 Becher Sauerrahm 100 g Ziegenrahm Salz Pfeffer Geschmack Bei Kräuter 3-4 Esslöffel geriebener Käse 2 EL Olivenöl
Gefüllte spitzpaprika mit schafskäse und weißbrot
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 6 Spitzpaprika 1/3 Weißbrot 200 g Schafskäse 10 Esslöffel Olivenöl 1 Espressotasse passierte Tomaten Salz Pfeffer Oregano Basilikum Petersilie
Gefüllte tomaten mit hack & schafskäse
Vorspeise sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 8 Tomaten je 60-70 g 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Gyrosgewürz Provence Kräuter Tomatenmark schwarzer Pfeffer a.d. Mühle Gemüsebrühe...
Käsekuchen mit nektarine & streuseln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Zutaten für Boden und Streusel : 300 g Mehl 150 g Butter 150 g Zucker etwas selbstgemachter Vanillezucker 1 Ei Für die Füllung : 400 g Nektarinen...
Pfirsich-käsekuchen
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Für den Teig: 120 g weiche Butter 2 Eier 150 g Schichtkäse 150 g Zucker 220 g Dinkelmehl Typ 630 1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver Für Quarkmasse:...
Dammwild zurück, gewürznelke, käse säfte stammen grüne zwiebeln glasig
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Dammwild zurück und Nelke Saft Datum: 1/2 Dammwild Rück Einige Rosmarin Butterschmalz Fleur de Sel Sellerie Karotte Lauch Rotwein 1 Lorbeerblatt 3...
Linsensuppe mit feta
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 400 G Linsen gekocht 1 L Gemüsebrühe 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe eine Hand voll Cherry Tomaten Abrieb und Saft einer halen Zitrone 1/2...
Zebra-käsekuchen mit pflaumen
Nachtisch sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Füllung: 3 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Esslöffel Zitronensaft 750 g Magerquark 1 Packung Creme auf Vanillepulver 1 Paket...
Dicke bohnen mit feta
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 450 g Dicke Bohnen 1 rote Zwiebel 250 g Feta 50 g ganze Mandeln, mit Haut 2 essloffel glatte Petersilie, gehackt 4 essloffel Olivenöl 2 essloffel...
Kartoffelgratin quattro formaggi
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1-2 Knoblauchzehen 200 ml Sahne 150-200 g geriebener Käse nach Wahl Salz Pfeffer
Chicoree mit honig, pinienkernen und ziegenkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Chicorée mit Honig Pinienkernen und Ziegenkäse 1 als Hauptdien 2 kleine Chicoree 1 Esslöffel Butter 2 Tee Honig
Feiner quarkkuchen - aus 'so kocht frau antje heute'
Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 250 g Mehl 150 g Zucker 1 Eigelb 4 essloffel Zitronensaft 125 g Butter 1/2 Päckchen Backpulver 1 essloffel Vanillezucker Füllen Turbulenzen...
Kartoffelgratin mit würzigem käse überbacken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 5 große Kartoffeln 1 großes Stück Käse Sauce: 1 Eigelb 2 Tassen Sahne Meerrettichsahne 1 Esslöffel Salz Pfeffer Ein wenig frisch geriebene...
Ziegenkäse
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Rinderrouladen 1 Stück intensiver Ziegenfrischkäse 1 Bund Petersilie 1/2 Bund Schnittlauch 2 Stengel Rosmarin 2 mittelgroße rote Zwiebeln...
Käse croissants
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Würfel Hefe 2 Gläser Milch (400 ml) Mehl nach Bedarf 1/2 Glas Öl 3 Eiweiss 1 Eigelb 1 teeloffel Salz 1/2 teeloffel Zucker 350 g geschmolzene...
Tiropita - feta-teigtasche
Andere sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 300 g Blätterteig 400 g geriebener Käse Grated 400 g Feta in kleine Stücke 5 Eier Milch 600ml 3-4 EL Olivenöl Pfeffer Nutmeg
Beeren-käsekuchen
Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 1 kg Speisequark od. Schichtkäse 5 Eier (M) salz 225 g Zucker ca. 600 g verschiedene Beeren 150 g weiche Butter 2 Packe Vanillinzucker 35 g...
Kartoffelsalat mit feta
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln 5 Frühlingsziebeln, fein gehackt 1 essloffel Kapern 8 -10 Oliven 125 g Feta 3 essloffel glatte Petersilie, fein gehackt 2...
Pfannkuchenroellchen mit bresaula, rucola, frischkaese
Appetizer sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Für den Pfannkuchen : 3 Eier Milch Pfeffer Salz Weitere Zutaten : Bresaula Rucola Philadelphia Frischkäse
Börek vom blech (mit hackfleisch & feta)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 50 g Strudelteig 200 g Rinderhack 150 g Feta 1 Zwiebel 1/2 rote Paprika 1 EL Tomatenmark 1 gehäufter EL Ajvar, mild Salz Pfeffer 1 TL Petersilie 1...
Rote beete-avocado-büffelmozzarella-kreis
Vorspeise sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 rote Beete 1 EL weisser Balsamico-Essig 1 Avocado 1 EL Zitronensaft 125 g Büffelmozzarella 1 EL Sesamsamen etwas Kresse zum Bestreuen Salz Pfeffer
Pfannkuchen mit philadelphiakäse rucola+bresaula
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Für die Pfannkuchen : 3 Eier Milch Pfeffer Salz Weitere Zutaten : Bresaula Rucola Philadelphia Frischkäse
Parmesan-gemüsebratlinge mit kräuterigem sauerrahm-frischkäse-dip
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 dicke Scheibe Sellerie 1 Karotte 1/4 Stange Lauch Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 1 Ei ca. 60ml Milch 100g Mehl 1 TL Backpulver 3-4 gehäufte EL...