Cevizli peynirli erişte

Name: Cevizli peynirli erişte
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: ca. 250 g hausgemachte Eriste, aus dem türkischen Lebensmittelladen; 50 g geriebene Goudakäse; 1 Eßlf. feingehackte Walnusskerne; 1 Teelf. Salz; 1 Eßlf. Butter

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

15 min

Zutaten

ca. 250 g hausgemachte Eriste, aus dem türkischen Lebensmittelladen
50 g geriebene Goudakäse
1 Eßlf. feingehackte Walnusskerne
1 Teelf. Salz
1 Eßlf. Butter

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

1,5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Eriste zugeben, ca. 10 Minuten weich kochen, ab zu gelegentlich rühren, abtropfen lassen.
Den Ofen auf 200° vorheizen.
Ein Auflaufform bebuttern. Weichgekochte Eriste in dem Form mit geriebene Käse vermischen. Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen. Walnusskerne darauf bestreuen und gleich servieren.

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