Ziegen-ofenkäse im brotkörbchen mit rosmarin & waldhonig
Andere einfach 20 min 45 min
Zutaten: 200g Mehl, nach Belieben 1 Päckchen Trockenhefe ca. 100-110ml lauwarmes Wasser 2-3 Esslöffel Olivenöl 1 Prise Salz Zutaten für den...
Käse
684 Rezepte
Bunter nudelauflauf mit parmesan-ziegenkäse-haube
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 100g Nudeln nach Belieben 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Karotte 1 gute Handvoll Erbsen, TK 1 gute Handvoll Cocktailtomaten 300ml stückige Tomaten 1...
Vegetarische toastbrot-pizza
Hauptgericht sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 6 Scheiben Vollkorntoast ca. 50g Kräuterbutter 3 große Tomaten 1 Handvoll Oliven, schwarz (aus dem Glas) 6 Peperoni, grün (aus dem Glas) 1 Kugel...
Wirsingrouladen mit nuss~schafskäse~champignonfüllung
Hauptgericht einfach 25 min 50 min
Zutaten: Füllung : 100 g Paranusskerne 2 Knobizehen 200 g GAZI-Schafkäse 1 Fleischtomate 100 g angebratene Champignons 2 Esslöffel Hirse- oder feine...
Vegane käsesahne ~ torte mit marillen
Nachtisch einfach 20 min 55 min
Zutaten: Für den Biskuit: 230 g Mehl 100 g Zucker 240 ml Mineralwasser mit Kohlensäure 40 ml Öl 1 Pck. Backpulver 2 Msp. Vanille etwas geriebene...
Kartoffel ~ pilz ~ gröstl mit bergkäse
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln Salz 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 125 g Südtiroler Speck 600 g gemischte Pilze Pariser Pfeffer Majoran Olivenöl Bergkäse
Unsere lieblings-käse-sahne-torte
Vorspeise sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 4 Eier 2 x 90-100 g Zucker 200 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Für die Creme: 1 Dose Mandarinen 150 g Zucker 6 Esslöffel Zitronensaft 3...
Mozzarella – der diy-versuch
Andere sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 5l Vollmilch 1 Päckchen Zitronensäure 120ml kaltes Wasser 2 Labtabletten 60ml kaltes Wasser ein exaktes Thermometer
Käse-kürbis-spätzle mit spinat und champignons
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: Für die Kürbis-Spätzle: 300 Gramm Mehl 200 Gramm gekochtes 3 Eier Salz Pfeffer aus der Mühle Prise Muskat Weitere Zutaten: 200 gr. Blanchierter 100...
Sonntags-sünde: ny cheesecake
Nachtisch sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Zutaten für den Boden: 200 g Butterkekse 2 Esslöffel Kokosflocken 100 g geschmolzene Butter Zutaten für die Creme: 600 g Frischkäse 180 g Zucker 3...
Apfel-ziegenkäse-cake
Vorspeise sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 180 g Mehl 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 120 ml Milch, lauwarm 60 ml Öl Salz,Pfeffer 50 g Emmentaler, gerieben 200 g Ziegenkäse 1 Handvoll...
Gemüsestrudel mit ziegenkäse
Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 200 g Paprika - bei mir 1/2 gelbe und 1/2 rote 200 g Aubergine 200 g Zucchini 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel...
Risotto mit gorgonzola, erbsen und walnüssen
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Gorgonzola Erbsen Walnüssen Weisswein
Der herbst ist da: gemüse aus dem ofen mit scamorza und...
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis 2 Auberginen 200 g Scamorza (gibt es auch als kleine Kugeln) Salz, Pfeffer Wildkräutersalat Thymian, Rosmarin
Überbackene tortillawraps mit spinat-frischkäse-füllung
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 4 Tortillafladen 200 g Blattspinat, TK 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Frischkäse Salz Pfeffer mediterrane Kräuter 150 ml passierte Tomaten...
Gebackenes ciabatta mit büffelmozzarella & tomaten
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1/2 Ciabatta etwas Olivenöl 125g Büffelmozzarella 3-4 Tomaten etwas frischer Basilikum italienische Kräuter Salz Pfeffer
Cheeseburger mit bacon-mais-topping
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 3 Burgerbrötchen 250 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel 3-4 Esslöffel Semmelbrösel Salz Pfeffer Burgergewürz 6 Blätter grüner Salat 3 Scheiben Käse...
4-käse-cannelloni mit fruchtiger tomatensoße
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 8 Cannelloni-Röllchen 200g körniger Frischkäse 2 Scheiben Gouda, mittelalt -2-3 gehäufte Esslöffel Parmesan, gerieben 125g Büffelmozzarella 1 Glas...
Polenta mit pilzen und gorgonzola
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 500 g Pilze Maronenröhrlinge 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Bund Petersilie 2 Zehen Knoblauch 2 Esslöffel Olivenöl 1/8 l Weißwein Pfeffer Salz 1 l...
Obatzda
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 500 g weicher, vollreifer Camembert 100 g weiche Butter 1 kleine, rote Zwiebel reichlich Paprikapulver frisch gemahlener Pfeffer Salz 1 Msp....
Käseschnitzel mit tortillakruste
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 1 Bund Lauchzwiebeln 400g Tomaten 125g Tomaten-Chili-Soße 3 Esslöffel Weißweinessig Salz, Pfeffer 3 Esslöffel...
Paradeiserpizza mit blauschimmelkäse & selbstgemachter balsamico creme
Hauptgericht einfach 15 min 1 h 10 m
Zutaten: 500 ml aceto balsamico 1-2 el staubzucker 300 g mehl salz 6 el olivenöl 20 g frischer germ 1-2 knoblauchzehe 500 g paradeiser raritäten 150 g...
Melonen-mozzarella-salat
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kleine Melone 3 Mozzarella-Kugeln Fleur de Sek schwarzer Pfeffer aus der Mühle Saft von 2 Zitronen Olivenöl 1 kleine rote Zwiebel ein paar...
Tomaten-brot-salat mit feta, basilikum und kapern
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 5 kleine Paximadia oder geröstetes Graubrot 450 Gramm Tomaten 3 Sardellen Salz, Pfeffer 2 Esslöffel Kapern 2 Teelöffel Rotweinessig 3 Esslöffel...