Schafskäseröllchen

Name: Schafskäseröllchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 150 g Mehl; 75 g Stärke; 1/2 Teelöffel Salz; 100 ml warmem Wasser von Pflanzenöl; 100 g Feta-; Salz; Pfeffer; Gemischte Kräuter

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sehr einfach

35 min

Zutaten

150 g Mehl
75 g Stärke
1/2 Teelöffel Salz
100 ml warmem Wasser von Pflanzenöl
100 g Feta
Salz
Pfeffer
Gemischte Kräuter

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Mischen Sie den Teig für Mehl, Stärke und Salz. In Schluck Wasser langsam und kneten, bis, mit einem sehr weichen glatten Teig ist flexibel ausgebildet
Teig abgedeckt etwa eine Stunde freigelassen. Teig in 3 Portionen
Diese feine, sukzessive und legen über dem anderen. Mit einem Messer in 8 Stücke schneiden.
Hacken Sie Feta-Käse mit einer Gabel. Dann mit Salz, Pfeffer und einer beliebigen Mischung von Kräutern abschmecken. Formen mit den Fingern, um Würstchen und am breitesten Enden der Teiglinge. Jetzt nur noch rollen wieder, Bürste mit ein wenig Öl und Blatt auf sie.
Bei 150 ° Heißluft backen ca. 25 Minuten, bis die Feta-Käse Rollen sind inzwischen recht heikle braun.